Требуемые навыки и опыт
Во-первых, чтобы быть успешным в таком бизнесе, вы должны сами стать заядлым боулером. Если вы хорошо знакомы с игрой и впечатлениями от боулинга, вы будете гораздо лучше подготовлены к тому, чтобы обеспечить превосходный опыт игры для своих клиентов. Также может помочь опыт, в котором вы развили много навыков обслуживания клиентов.
Одним из основных элементов владения и управления боулингом будет взаимодействие с вашими клиентами и забота о них. Также может быть полезно хорошо разбираться в технологиях и машинах. Как вы можете себе представить, в боулинге большое количество механического оборудования. Хотя для большей его части вам придется полагаться на помощь профессионалов, возможность устранения неполадок и осмотра определенного оборудования может быть очень выгодной для владельца бизнеса.
Затраты на открытие боулинга
Если вы думаете о том, чтобы начать бизнес в боулинге, у вас наверняка уже есть какой-то стартовый капитал. Первоначальные затраты в этом деле могут быть довольно значительными. Строительство будет самой крупной статьей расходов, с которой вы столкнетесь. Вы можете сократить их, купив и отремонтировав существующий боулинг или договорившись с квалифицированным строителем.
Если вы просто ремонтируете старые дорожки, затраты на строительство боулинга могут быть значительно ниже. Также вам необходимо предусмотреть в бюджете ряд других расходов. Вам нужно будет купить машины для возврата мячей, кегли, обувь для боулинга и мебель, включая все стулья и столы. Вам также нужно будет приобрести униформу, освещение, телевизионные экраны и другие подобные элементы, чтобы сделать ваше пространство привлекательным и интересным для клиентов.
Поможет медитация: как предпринимателям избежать выгорания
Как должен выглядеть робот, чтобы максимально повышать командный дух
Окупаемо и без конкурентов: стоит ли открывать бизнес по изготовлению витражей
И последнее, но не менее важное: вам необходимо установить бюджет на еду и напитки, которые вы планируете подавать в боулинг-клубе. Это может быть отличным источником прибыли, но вам нужно заранее решить, сколько инвентаря вы купите
В общем, есть много расходов, которые нужно учитывать, когда вы начинаете запускать свой бизнес, но плоды всей этой тяжелой работы и инвестиций не за горами.
Какие «подводные камни» таит в себе бизнес-план боулинг-клуба?
Главной проблемой, с которой сталкиваются бизнесмены при открытии таких клубов, является отсутствие помещений надлежащих размеров. Для успешного ведения такого бизнеса вам потребуется около 10 дорожек. Следовательно, 1500 кв. м – площадь помещения, которое вам подойдет. Если в вашем городе уже нет старых заброшенных зданий, которые можно отремонтировать и привести в порядок, то постарайтесь подыскать помещение, которое сдается в аренду. Конечно, отдавайте предпочтение зданиям в центре города, расположенным по соседству или совместно с гостиницами, ресторанами, казино и т.д. В таком случае у вас получится существенно сэкономить денежные средства на «раскрутку» своего заведения.
Говоря о рекламе, стоит отметить, что листовки в газетах и журналах дают практически нулевой эффект. Куда более эффективными будут местные способы привлечения посетителей: вывески на дороге, щиты, штандарты и прочие указатели близ самого заведения.
Примерный бизнес-план
Прежде чем открыть свой боулинг-клуб необходимо официально зарегистрировать свой бизнес. Выбирая между наиболее популярными формами – ИП и ООО – лучше сделать выбор в пользу ИП. По крайней мере, для боулинга в чистом виде: деятельность несет незначительные риски, существует возможность дополнительной экономии на персонале.
Выбор помещения во многом определяет успех дальнейшего бизнеса. Боулинг-клуб должен располагаться в местах с высокой проходимостью, оптимальным вариантом являются торгово-развлекательные центры. Главным недостатком является высокая стоимость аренды, учитывая необходимую площадь: каждая дорожка имеет длину 25 м и ширину 1,7м. Если добавить место для разбега, а также зону отдыха, получится, что каждая дорожка занимает площадь около 100 кв.м. Соответственно, общая арендуемая площадь зависит от числа дорожек, а их количество – от потенциальной посещаемости. Оптимальным будет открытие 5 дорожек. Соответственно, стоимость аренды зала в 500 кв.м составляет около 300 000 рублей в месяц.
В перечень необходимого оборудования входят:
- Дорожка и комплектующие к ней: пинсеттер, система возврата шара, шары всех размеров, кегли. В среднем 1 дорожка обходится в 1 миллион рублей, соответственно для 5 дорожек потребуется 5 миллионов рублей.
- Считывающее оборудование. Необходимо для подсчета очков. Каждая единица стоит около 100 000 рублей, итого требуется 500 000 рублей.
- Мебель – столики и стулья для клиентов. 5 комплектов обойдутся примерно в 200 000 рублей.
Итого, на оборудование для боулинга требуется примерно 5,7 миллионов рублей.
Для обслуживания боулинг-клуба требуется следующий персонал:
- Старший администратор. Занимается общими организационными вопросами, подготовкой и составлением отчетов, продвижением информации о клубе. Требуется опыт работы на руководящей должности, высшее управленческое образование. Заработная плата – 35 000 рублей в месяц.
- Младший администратор. В его особенности входит непосредственная работа с клиентами, прием звонков, консультация, прием платежей. Особых требований к соискателю не существует. Заработная плата – 20 000 рублей в месяц.
- Тренер-инструктор. Следит за игрой в зале, помогает новичкам. Заработная плата – 20 000 рублей в месяц.
- Механик. Необходим для обеспечения работы всех механизмов дорожек, при неполадках устраняет их. Заработная плата – 20 000 рублей в месяц.
Итого на оплату труда сотрудников ежемесячно требуется 95 000 рублей.
Стоимость 1 часа игры в боулинг часто зависит от времени, но в среднем составляет около 800 рублей. Для достижения безубыточности необходимо ежемесячно предоставлять не менее 500 часов аренды дорожек. В среднем в будние дни каждая дорожка арендуется на 3 часа (вечер, как правило), а в выходные – на 8 часов. Это позволяет добиться ежемесячной выручки в размере 520 000 рублей. Прибыль будет составлять 125 000 рублей, а бизнес окупится за 4 года. Большая популяризация боулинга позволит ежемесячно извлекать до 500 000 рублей прибыли.
План производства
Боулинг-центр находится в городе с населением до 700 тыс. человек на одной из центральных улиц, на первой линии домов. Вплотную к зданию примыкает ресторан, а также торговые помещения. В пределах 400 метров расположены банки, офисные центры. В 200 метрах находится остановка общественного транспорта.
Площадь помещения составляет 720 метров. Помещение под боулинг центр взято в длительную аренду (7 лет) с возможностью пролонгации договора. Инвестиции в ремонт и подготовку помещения под боулинг-центр составят 3 291 000 руб. Закупка и монтаж оборудования с учетом оснащения игровой зоны, зоны отдыха, машинного отделения, зоны ресепшн и снек-бара составят 10 958 000 руб. В связи с удорожанием оборудования для боулинга, связанного с ростом курса валют, предпочтение отдано восстановленному оборудованию (порядка 60% всего оборудования) хорошего качества американской торговой марки, считающейся одним из лидеров среди производителей в отрасли. В комплект оборудования для боулинга входят: пинспоттеры, дорожки для боулинга, система управления боулинг-центром, LCD-мониторы, нижние терминалы счетной системы, столы с трапецевидными сидениями, возвратники шаров, детские бортики, приставные стулья, система заступа, разделители дорожек, система бегущих огней, машина по уходу за дорожкой, а также расходные материалы: шары, обувь и кегли. Также в обозначенную сумму входит оборудование зоны ресепшн и снек-бара.
Работами по монтажу и установке оборудования выбрана специализированная организация, у нее же была закуплена большая часть оборудования для боулинга. В качестве основных критериев явился предыдущий опыт работы организации, количество и качество выполненных проектов, приемлемый уровень цен на услуги.
Руководство боулинг-центром осуществляет директор и управляющий. Обслуживание боулинг центра производят администраторы, работающие посменно, и сотрудники мини-бара. Обучение сотрудников проводится специализированной компанией, занимающейся продажей и установкой оборудования для боулинга. Стоимость обучения включена в плату за услуги по монтажу. Штатное расписание и фонд оплаты труда приведены в Табл. 2.
Таблица 2. Штатное расписание и фонд оплаты труда
Должность |
Кол-во, чел. |
ФОТ, руб. |
Директор |
1 |
38 000 |
Управляющий |
1 |
30 000 |
Главный бухгалтер |
1 |
20 000 |
Администратор |
3 |
20 000 |
Сотрудник бара |
2 |
20 000 |
Уборщица |
1 |
14 000 |
Итого: |
202 000 |
|
Отчисления: |
60 600 |
|
Итого с отчислениями: |
262 600 |
К переменным издержкам относятся затраты на обслуживание дорожек с применением специальных масел и очистителей. В основе постоянных затрат – арендная плата (350 тыс. руб.), маркетинг (40 тыс. руб.), оплата коммунальных услуг, телефония и интернет. Также в расходную часть включены амортизационные отчисления (40 тыс. руб.), коммерческие и управленческие расходы.
Регистрация боулинг-клуба
Выбор системы налогообложения и коды ОКВЭД
Планируя открытие боулинг-клуба, бизнесмен должен позаботиться о регистрации своей деятельности. Это может быть ИП или ООО. У каждой организационно-правовой формы есть свои плюсы и минусы, но они никак не отражаются на работе.
Статус интеллектуальной собственности актуален для малого и среднего бизнеса, у которого нет планов по расширению и созданию сети клубов в федеральном округе или на всей стране.
Создание ООО выгодно при работе с разными видами бизнеса, а также в партнерстве с корпоративными клиентами.
Во всем остальном специфика деятельности ИП и ООО в разрезе развлекательного заведения не отличается, но следует отметить, что дешевле и проще оформить статус ИП.
Важный момент: продажа крепких алкогольных напитков разрешена только юридическим лицам, поэтому если предприниматель планирует открыть в зоне для боулинга бар или кафе, то лучше сразу задуматься о создании ООО.
В качестве системы налогообложения выбрана 6% СТС%.
Коды ОКВЭД:
- 92.34.3 — развлекательная деятельность, не указанная в других категориях;
- 55.30 — деятельность ресторанов и кафе (при наличии бара, кейтеринга и других услуг по продаже еды и напитков в боулинге);
- 74.84 — прочие услуги, не указанные в других категориях.
Список документов
Прежде всего, необходимо подготовить документацию для регистрации предпринимательской деятельности.
Для индивидуальных предпринимателей:
- паспорт;
- МОЖЕТ;
- декларация;
- квитанция об оплате госпошлины (800 руб).
Для ООО:
- решение о создании общества с ограниченной ответственностью;
- устав ООО;
- уставный капитал (минимальный размер — 10 000 рублей);
- личные данные учредителей;
- квитанция об оплате госпошлины (4000 руб);
- данные о фактическом и юридическом адресах компании.
Также вам понадобятся:
- получить разрешение от муниципалитета на открытие боулинга в выбранном месте;
- заключить договор аренды помещения;
- заключить договор о вывозе мусора с коммунальной службой;
- обратиться в пожарную инспекцию для проведения комиссии и подтверждения готовности помещения к эксплуатации;
- обратиться в Роспотребнадзор для получения разрешения на открытие бизнеса.
Описание бизнеса
Боулинг клуб – заведение развлекательного типа с дорожками для игры, кафетерием, баром, танцевальной площадкой и детским уголком. Именно поэтому игра так сильно нравится всем категориям людей вне зависимости от возраста, потому что это не просто место для соревнований по выбиванию кеглей, а полноценный досуг для всей семьи.
Цели компании
Цель:
- открыть боулинг в городе с населением от 500 000 жителей;
- минимальные вложения – от 20 млн рублей;
- окупаемость – от 1 года.
Главная задача предпринимателя, который планирует открыть боулинг, заключается в определении востребованности услуги, изучении спроса населения, а также в понимании финансовой возможности потенциальных посетителей и разработке прайса на развлекательные мероприятия.
Целевая аудитория боулинг клуба распределяется следующим образом:
- 18–25 лет – 25%;
- 25–40 лет – 50%;
- 40–55 лет – 25%.
Для привлечения потока посетителей необходимо подумать об акциях, скидках и специальных днях, рассчитанных на определенные категории населения.
Актуальность
Востребованность боулинг клуба зависит от размера населенного пункта и наличия конкурентов. К примеру, для города с численностью населения 100–150 тысяч человек 1–2 заведений вполне достаточно. И если они уже функционируют, то при открытии новой точки предприниматель столкнется с высокой конкуренцией и необходимостью «агрессивного» продвижения своего бизнеса.
Для города с населением от 500 тысяч человек количество клубов может варьироваться в пределе 5–6, но на практике их по-прежнему не более 3-х единиц. Это говорит о том, что организация бизнеса в средних и крупных городах актуальна на 99%.
Досуг для граждан – один из приоритетов полноценной жизни. Всевозможные кафе, парки развлечений, кинотеатры и прочие заведения давно уже приелись, да и ходить регулярно на просмотр фильмов или посещать развлекательные центры не вызывает прежнего интереса. Боулинг клуб в этом плане выигрывает по многим параметрам. Во-первых, организовать досуг можно всей семьей или компанией друзей в одном месте. Люди часто отправляются семьями, чтобы весело провести время. Во-вторых, при посещении боулинга компаниями выставляется общий чек, что в пересчете на одного человека выходит недорого. В-третьих, дружественная и спокойная атмосфера клуба привлекает порядочных людей, исключая потасовки и драки.
Боулинг нельзя назвать новинкой в сфере развлечений и досуга, но для многих провинциальных городов так и есть. Сфера еще не одно десятилетие будет пользоваться актуальностью, поэтому у предпринимателей есть отличный шанс занять свою нишу.
Преимущества проекта
Положительные стороны бизнес-идеи:
- востребованность услуги;
- актуальность для большинства городов среднего и крупного сегмента;
- относительно невысокие вложения, если учитывать масштаб проекта;
- быстрая окупаемость;
- высокая рентабельность;
- возможность внедрения дополнительного сервиса развлечений (бильярд, VIP-зона, игровые автоматы).
Оценка конкурентов
Учитывая, что все боулинг клубы в провинциальных городах можно пересчитать по пальцам, то оценить конкурентов не составит труда. В первую очередь необходимо:
- определить количество заведений в населенном пункте;
- посетить каждое из них;
- выявить формат заведения (наличие дополнительных развлекательных зон или только боулинг);
- определить технические характеристики клуба – площадь помещения, количество сотрудников, используемое оборудование;
- популярность заведения – определить поток посетителей в будние и выходные дни;
- месторасположение клуба и зависимость посещаемости от вблизи расположенных развлекательных заведений.
Оперируя полученными данными, можно составить достаточно точную картину о доходности конкурентов, а также разработать собственный бизнес-план боулинг клуба, учитывая сильные и слабые стороны действующих заведений.
Возможные риски
Главный риск – отсутствие посетителей, что приводит к длительной окупаемости проекта или его банкротству. Чтобы этого не случилось, нужно всеми доступными способами развивать бизнес, вкладываться в рекламу, а также следить за финансовой ситуацией на рынке услуг и в стране в целом.
Дополнительные риски:
- проблемы с поставкой товара;
- выход оборудования из строя;
- текучка персонала;
- рост цен на продукты питания и коммунальные услуги, что приводит к снижению потока посетителей;
- изменение законодательства, отражающееся на бизнесе прямым или косвенным образом.
Что же необходимо иметь для того, чтобы открыть боулинг клуб
Для того, чтобы открыть собственный боулинг-клуб, вам необходимо иметь подходящее для боулинг-клуба помещение, так как на одну дорожку для боулинга требуется сто квадратных метров при этом длинна должна быть равна примерно тридцати пяти метрам, то найти помещение будет непросто.
Больше никаких технических требований к помещению нет. Даже окна не требуются, в каких-то особых коммуникациях так же нет необходимости. По этим причинам строительство помещения специально под боулинг обходиться намного дешевле и выгоднее, чем строительство любого другого коммерческого заведения.
При строительстве и обустройстве помещения под боулинг клуб основной статьей расходов будет являться оборудование: его приобретение и монтаж. Оборудование для боулинг клуба состоит из дорожки и основания, а также из пинспоттера.
Пинспоттер – это специальное устройство, которое выставляет кегли на дорожку, занимается подсчетом очков и мониторов, а также осуществляет возврат шаров. В стоимость полного комплекта для одной дорожки входят комплект мебели, набор расходных материалов, декоративные панели, запчасти и различные аксессуары.
Стоимость одного комплекта варьируется от двадцати пяти до сорока восьми тысяч долларов
Месторасположение боулинга очень важно, так как большинство игроков посещают боулинг клубы после работы. А если ваш боулинг клуб будет расположен недалеко от офисных центров, то без посетителей вам точно не остаться
Так же важно, чтобы недалеко от клуба было метро или остановка общественного транспорта, необходимо чтобы недалеко была расположена удобная парковка.
КАК СДЕЛАТЬ РЕКЛАМУ ЦЕНТРУ
Среди посетителей боулинг-клуба можно условно выделить несколько категорий:
- студенты и молодежь – проявляют интерес к боулингу, бару, дискотеке, посещают заведение пару раз в месяц;
- предприниматели и офисные работники – приходят раз в месяц, на корпоративные мероприятия или просто отдохнуть, как правило не только играют в боулинг, но и активно пользуются услугами ресторана и бара;
- домохозяйки, командированные – бывают в стенах заведения редко, выбирают из предложенных развлечений боулинг, бар и ресторан;
- дети – приходят во время минимальной загрузки боулинг-центров (рабочее время в будние дни) с родителями или на мероприятие (день рождения или праздник);
- спортсмены. Люди, которые профессионально занимаются боулингом и регулярно приходят на тренировки на дорожки.
Для каждой из перечисленных групп эффективным будет определенный тип рекламы. Например, чтобы привлечь предпринимателей или студентов, можно размещать информацию об акциях в специализированных СМИ, на форумах и посещаемых интернет-ресурсах. Однако перед началом работы боулинга самую заметную пользу приносит яркая реклама на центральных улицах и в местах наибольшего скопления людей. Для спортсменов самой хорошей рекламой послужит качественное оборудование, покрытие дорожек и наличие профессионального магазина на территории клуба.
Впоследствии главную роль будет играть сарафанное радио: более 50 % клиентов посещают боулинг-клубы по рекомендации друзей, родственников и коллег. Поэтому поначалу придется поработать над тем, чтобы создать благоприятный имидж заведения и получить положительные отзывы посетителей.
Что мы получаем за эти деньги?
Проверенную модель эффективности бизнеса (в нашем случае интерес представляет боулинг клуб семейной или развлекательной, нежели спортивной направленности).
Оборудование от ведущих производителей. Игроков на российском рынке в этом сегменте не так много, поэтому речь идет, безусловно, о компаниях: AMF, Brunswick и Via Bowling Products.
Оборудование может быть как новым, так и бывшим в употреблении или восстановленным – зависит от бюджета. В г. Западная Двина функционирует уникальный в России крупный производственно-складской комплекс, где осуществляется сборка, техническое обслуживание и ремонт.
Изучение и выбор из Каталога лучших франшиз России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.
Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела: «Всё о франшизах».
О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать здесь >>
Дизайн-проект от профессионалов с учетом специфики российского рынка, а также индивидуальных особенностей города и пожеланий заказчика.
Ощутимую помощь в проектировании и открытии совмещенного с клубом ресторана, бара, дискотеки с надзирательной площадкой Хипстер.
Квалифицированное обучение персонала всех уровней. Широкий спектр дополнительных услуг.
Отзывы партнеров, в разное время купивших рассматриваемую франшизу, скорее положительные с некоторыми оговорками.
16. Надувные батуты
Вложения: 200 тыс. рублей
Бизнес на надувных аттракционах – это прибыльный вариант сезонного заработка. Идея хороша тем, что аттракцион мобилен, прост в эксплуатации и не требует больших вложений. Главный фактор успеха – выгодное расположение. Лучше всего размещать батут в городских парках, на территории развлекательных комплексов, набережных и т.д. Но проблема в том, чтобы найти свободное место. Обычно самые выгодные места уже заняты, а заполучить такой участок весьма сложно, особенно если в бизнесе вы новичок.
Еще один важный вопрос – выбор самого батута. Представители бизнеса советуют покупать оборудование российского производства. А вот экономить на оборудовании, покупая китайские батуты, нет смысла. Лучше заплатить за качество – и сэкономить за счет долгого срока эксплуатации.
Стоимость батута может быть разной – в зависимости от объема и сложности. Например, надувной лабиринт будет стоить намного дороже, чем обычная горка. В среднем, цена батута составляет 170 тыс. рублей. Добавим к этой сумме затраты на аренду, регистрацию бизнеса и прочее. Начинать свое дело можно с капиталом от 200 тыс. рублей. А окупать их можно уже на второй месяц работы. Конечно, при условии удачного расположения.
Батуты считаются сезонным бизнесом, потому что обычно располагаются на открытых площадках. Но благодаря мобильности оборудования возможно работать круглый год. Для этого потребуется договориться об аренде площади в торгово-развлекательных комплексах, детских центрах, кинотеатрах и т.д.
Оборудование для боулинга
Самое капиталоемкое оборудование боулинга — это игровые дорожки. Они включают в себя несколько подсистем, отвечающих за различные этапы игры — расстановку кеглей, подсчёт очков, возврат шаров, контроль заступа, индикацию результатов. При этом 85% стоимости комплекта приходится на специальное многослойное покрытие и пинспоттер — сложнейший и чрезвычайно дорогостоящий механизм, который собирает сбитые кегли и ставит их на место.
Ответ на вопрос о том, сколько стоит открыть боулинг центр, также зависит от страны производства комплектов. Более надёжные американские модели стоят примерно 35–50 тысяч долларов, тогда как китайские можно купить за 25–30 тысяч долларов. Вот спецификация на 8 дорожек от компании VIA Bowling Products:
Комплектация дорожек
Пинспоттер | 907200 | 8 | 7257600 |
Система возврата шаров | 124200 | 4 | 496800 |
Декоративная панель пинспоттера | 31700 | 8 | 253600 |
Детектор заступа | 35000 | 8 | 280000 |
Камера подсчета кеглей | 28000 | 8 | 224000 |
Пользовательский монитор | 14800 | 8 | 118400 |
Дорожка с синтетическим покрытием | 818300 | 8 | 6546400 |
Комплект из 10 шаров на дорожку | 24000 | 8 | 192000 |
Комплект из 10 кеглей на дорожку | 13000 | 8 | 104000 |
15472800 |
Предпринимателю, думающему о том, как открыть боулинг клуб с нуля, придётся приобрести не только комплекты дорожек, но и специальное программное обеспечение, управляющее работой заведения. Такое ПО позволяет:
- Автоматически изменять тарифы в зависимости от времени суток;
- Принимать оплату перед игрой или по использованному времени;
- Бронировать дорожки для клиентов;
- Вводить имена игроков для отображения на мониторах;
- Включать и выключать дорожки по таймеру;
- Начислять скидки и бонусы по заданному алгоритму;
- Заполнять базу данными клиентов.
Помимо игровой зоны, в состав боулинг клуба входит много других участков — кухня, бар, санузлы, кабинет администрации. Для их оснащения предпринимателю понадобится самое разнообразное оборудование. Полная спецификация может выглядеть так:
Оснащение боулинга
Комплект из 8 дорожек | 15472800 | 1 | 15472800 |
Автомат для чистки дорожек | 240000 | 1 | 240000 |
Мебель для отдыха игроков | 29000 | 8 | 232000 |
Автоматические детские бортики | 132000 | 2 | 264000 |
Банкетка для переобувания | 2500 | 8 | 20000 |
Система подсчета очков на 8 дорожек | 400000 | 1 | 400000 |
ПО для управления боулингом | 40000 | 1 | 40000 |
Компьютер | 28000 | 1 | 28000 |
Сменная обувь для игроков | 1300 | 64 | 83200 |
Стеллаж для обуви | 12000 | 1 | 12000 |
Стойка администратора | 15000 | 1 | 15000 |
Платежный терминал | 13500 | 1 | 13500 |
Онлайн касса | 18500 | 1 | 18500 |
Барная стойка | 92000 | 1 | 92000 |
Стул барный | 3400 | 4 | 13600 |
Комплект посуды | 1000 | 60 | 60000 |
Холодильник для напитков | 50100 | 1 | 50100 |
Охладитель для соков | 44900 | 1 | 44900 |
Льдогенератор | 9900 | 1 | 9900 |
Кофе-машина | 102000 | 1 | 102000 |
Платежный терминал | 13500 | 1 | 13500 |
Онлайн касса | 18500 | 1 | 18500 |
Инструменты для коктейлей | 5000 | 1 | 5000 |
Диван трехместный | 10500 | 8 | 84000 |
Столик | 7300 | 4 | 29200 |
Стол бильярдный | 145000 | 2 | 290000 |
Набор шаров и кии | 22000 | 2 | 44000 |
Аэрохоккей | 46000 | 1 | 46000 |
Настольный футбол | 9600 | 1 | 9600 |
Стойки в гардероб | 18000 | 1 | 18000 |
Комплект санузла | 12000 | 2 | 24000 |
Огнетушитель | 2500 | 10 | 25000 |
Компьютер | 22000 | 2 | 44000 |
Принтер МФУ | 9800 | 1 | 9800 |
Телефон | 1500 | 2 | 3000 |
Маршрутизатор | 2000 | 1 | 2000 |
Канцтовары | 3000 | 1 | 3000 |
Мебель офисная | 16000 | 1 | 16000 |
Униформа сотрудников | 1000 | 28 | 28000 |
Инвентарь для уборки | 5500 | 1 | 5500 |
Профессиональный пылесос | 40000 | 1 | 40000 |
Санузел для сотрудников | 10000 | 1 | 10000 |
Шкаф для одежды | 5500 | 2 | 11000 |
Оборудование для приготовления бургеров | 130000 | 1 | 130000 |
Оборудование для приготовления суши | 110000 | 1 | 110000 |
Посудомоечная машина | 95000 | 1 | 95000 |
Мойка трехсекционная | 9000 | 2 | 18000 |
Производственный стол | 3700 | 2 | 7400 |
Вытяжка | 13900 | 2 | 27800 |
Инвентарь поварской | 20000 | 1 | 20000 |
Сковородки, кастрюли, гастроемкости | 25000 | 1 | 25000 |
Морозильный ларь | 19000 | 2 | 38000 |
Холодильная камера | 32000 | 1 | 32000 |
18493800 |
Финансовый план
Вложения капитала
Организация бизнеса предусматривает следующие расходы (в рублях):
- 500 000 — заключение договора аренды помещения с предоплатой;
- 24 000 000 — покупка комплекта дорожек для боулинга в количестве 8 штук.;
- 2 000 000 — приобретение дополнительного оборудования в зависимости от формата бизнеса;
- 1000000 — ремонт помещений.
Итого: 27,5 млн руб.
Текущие расходы
Месячные расходы:
- 500000 — аренда;
- 800000 — заработная плата (27 человек по 30 000 руб);
- 100000 — коммунальные услуги (основные затраты — электричество);
- 200000 — покупка еды и напитков;
- 200000 — ремонт и обслуживание оборудования.
Цена: 1,8 млн руб.
Доходы
Основную прибыль боулинг-клуба приносит игра. Стоимость аренды часа трассы колеблется в пределах 600-1500 рублей, что зависит от дня недели и времени посещения.
Количество посетителей в неделю достигает 500 человек. Исходя из этого, чистая прибыль от проката песен за месяц составляет 2 миллиона рублей.
Но стоит помнить о дополнительных услугах, без которых не работает ни один боулинг-клуб: дискотека, напитки, еда. Наценка на продукцию достигает 300-500%, в связи с чем дополнительная прибыль составляет не менее 40-50% от общего дохода, то есть 1 млн рублей.
Таким образом, ежемесячный доход боулинг-клуба достигает 3–3,5 миллиона рублей.
Расчет прибыли
Чистая прибыль компании после уплаты запрошенных взносов:
3,5 миллиона минус 1,8 миллиона, или 1,7 миллиона рублей.
Уплатив с этой суммы налоги и отложив ее часть на непредвиденные расходы, предприниматель смело может рассчитывать на полтора миллиона рублей.
Услуги боулинга
Продажа аксессуаров и фирменного инвентаря для игры. Любителям боулинга и профессиональным спортсменам могут быть интересны:
1. Высококачественные шары известных брендов;
2. Средства по уходу за шарами;
3. Перчатки для боулинга;
4. Спортивная одежда и обувь;
5. Специальные сумки для шаров;
6. Брелоки, магниты, прочие сувениры;
7. Организация присмотра за детьми в игровых комнатах на время отдыха родителей;
8. Проведение торжеств, праздников и корпоративных мероприятий;
9. Организация городских и региональных турниров по боулингу;
10. Установка бильярда, аттракционов, игровых автоматов;
11. Реализация закусок и напитков в баре или полноценном кафе. Даже скромно оборудованная кухня позволит продавать гостям:
- Чай, кофе, соки, молочные коктейли с наценкой 200%;
- Пиво, алкогольные коктейли и крепкие напитки с наценкой 200%;
- Бургеры, бутерброды, суши, пиццу с наценкой 150%;
- Салаты, горячие закуски с наценкой 100%;
- Мороженое, десерты, пирожные с наценкой 100%.
При составлении графика работы клуба следует учитывать, что основной поток гостей в боулинге наблюдается по завершении рабочего дня, в праздники и выходные. Поэтому многие заведения открываются в полдень и закрываются под утро. Для привлечения всех возможных клиентов в боулингах практикуется гибкая тарификация — днём дорожка стоит вдвое дешевле, чем вечером или в выходной.
Концепция проекта
Основной целевой аудиторией клуба станут люди от 18 до 40 лет. В дневное время место будет ориентироваться на семьи с детьми, которым понравится детская зона с аниматором, боулинг и кафе, где можно будет провести детский праздник, для привлечения посетителей в это время планируется проводить шоу и конкурсы для детей. В вечернее время клуб будет делать акцент на молодежной аудитории, которая сможет поиграть в боулинг, посетить вечеринку или дискотеку, а также на взрослую аудиторию, которая будет играть в бильярд. Как показало исследование рынка досуговых услуг, наиболее привлекательными для потребителей являются бар, кафе, дискотека, боулинг и бильярд («русский» и пул («американка»)).
В качестве места для боулинг-клуба выбрано помещение площадью 1300 кв. метров, обеспеченное парковочной зоной, водой и электроэнергией. Располагается оно в многонаселенном районе города рядом с популярными объектами торговли, оказания бытовых услуг, а также остановками общественного транспорта. Таким образом, заведение будут посещать местные жители и люди из соседних районов, которые будут приезжать специально для отдыха и покупок.
Клуб рассчитан на людей со средним и выше достатком. Для получения оценки выбора локации следует провести предварительное исследование, оценив наличие мест досуга, потребность в нем у местных жителей, влияние возможных конкурентов.
График работы клуба: с 12:00 до 23:00 в будни и с 12:00 до 03:00 в выходные. Стоимость игры в боулинг до 18:00 – 400 рублей/час, после 18:00 – 800 рублей/час, игры в бильярд до 18:00 – 250 рублей/час, после 18:00 – 350 рублей/час. Пребывание в детской комнате с мини-аттракционами под присмотром аниматора – 100 рублей/час. Средний чек в кафе – 400 рублей/человек, банкет – от 1000/персона.
Приведем пример упрощенного меню кафе с ценами крупного города:
Помещение – самый сложный этап в открытии боулинга
Помещение и его расположение играет огромную роль при открытии боулинг-клуба. Начнем с требований к помещению. Оно должно быть достаточно просторным для установки дорожек, которые имеют довольно-таки приличные размеры. Длина стандартного «трека» — около 25 метров при ширине 1.7 метра. Добавьте сюда еще площадь для зоны отдыха игроков и место для разбега. Получим примерно 80-90 квадратных метро. Столько площади необходимо для одной дорожки. Дальше все зависит от их числа.
Теперь о месторасположении. Здесь необходимо учитывать несколько важных моментов. Во-первых, рядом с вами не должно быть других боулинг-центров. Идеально, чтобы рядом не было вообще никаких развлекательных учреждений. Так можно охватить максимально возможную часть клиентов.
Во-вторых, желательно открывать боулинг-клуб рядом с местами скопления ваших клиентов. Речь идет не о местах отдыха. Скорее наоборот. Если ваши клиенты в большинстве своем офисные служащие, то почему бы не арендовать (или приобрести) помещение неподалеку от деловой части города (где расположено большинство этих офисов). Теперь вашему потенциальному клиенту не нужно будет ехать на другой конец города, что расслабиться и получить удовольствие после напряженного рабочего дня.
В-третьих, вы должны позаботиться о клиентах, которые будут пребывать к вам с других концов города. Как это сделать? Очень просто – рядом должна быть большая парковка (минимум на 20 автомобилей) и остановка общественного транспорта.
Выгодно ли открывать боулинг?
Разобравшись с тем, сколько стоит открыть боулинг, нужно оценить доходность данного бизнеса. По утверждению специалистов, даже при низком уровне конкуренции новому заведению в первое время не стоит ожидать заполнения выше, чем 60–70%. Если изучить средние тарифы по России, можно рассчитать выручку от аренды дорожек. Как видно, цены изменяются в зависимости от дня недели и времени суток:
Выручка с одной дорожки
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | |
Аренда дорожки с 12:00 до 18:00 | 350 | 350 | 350 | 350 | 350 | 550 | 550 |
Аренда дорожки с 18:00 до 01:00 | 750 | 750 | 750 | 750 | 950 | 950 | 750 |
Аренда дорожки с 01:00 до 04:00 | 500 | 500 | 500 | 500 | 750 | 750 | 500 |
Выручка за день, руб. | 9200 | 9200 | 9200 | 9200 | 11350 | 12750 | 10600 |
Выручка при заполнении 60%, руб. | 5520 | 5520 | 5520 | 5520 | 6810 | 7650 | 6360 |
Таким образом, полученный с восьми дорожек ежемесячный доход в 1460800 рублей уже позволяет включить боулинг в список лучших ниш для бизнеса 2023 года. Но и это ещё не окончательный результат, поскольку предприниматель дополнительно будет зарабатывать на продаже напитков и закусок, а также на аренде другого оборудования:
- Каждая группа посетителей арендует дорожку в среднем на 2,5–3 часа, совершая при этом покупки в баре на 800–1000 рублей. На 8 дорожках за день сыграют 32 группы гостей, что принесет бару выручку в 25600 рублей (768000 рублей в месяц);
- При средней наценке на блюда и напитки 150% себестоимость реализованных в баре продуктов составит 10240 рублей в день (307200 рублей в месяц);
- Стоимость аренды стола для бильярда — 200 рублей в час. При заполнении 40% каждый из них принесёт за день 1280 рублей выручки. Доход с двух столов за месяц составит 76800 рублей;
- Без учёта выручки от аренды игровых автоматов и проведения корпоративных мероприятий общий ежемесячный доход боулинга достигнет 2305600 рублей.
Итоговая сумма выручки наглядно показывает, как заработать миллион рублей за короткий срок: очевидно, что боулинг может быстро превратить предпринимателя в обеспеченного человека. Но как быстро окупятся капиталовложения? Согласно расчетам, даже при заполнении 60% возврат инвестиций потребует немногим менее трёх лет:
Расчет окупаемости боулинга
Валовой доход, руб. | 2305600 |
Расходы в месяц, руб. | 1448100 |
Налогооблагаемая база, руб. | 857500 |
Налог УСН 15%, руб. | 128600 |
Чистая прибыль, руб. | 728900 |
Рентабельность, % | 50,3 |
Вложения, руб. | 23017300 |
Срок окупаемости, мес. | 31,5 |