Отлов раков
Для того чтобы бизнес по разведению раков принес стабильный доход, необходимо заселять особей в емкости вначале весны. Самки начинают вынашивать икру где-то к середине лета. Через какое-то время начинает вылупляться молодняк. Молодых особей следует содержать в отдельной емкости до тех пор, пока они во второй раз не сменят панцири.
Затем рачки вылавливаются и переселяются в другие резервуары
Очень важно, чтобы новый водоем был теплым, иначе особи могут перемерзнуть и погибнуть. Как правило, годовалые рачки отлавливаются и пересаживаются в специальную емкость для наращивания массы
Как правильно извлекать раков
Очень важно осуществлять все действия по отлову правильно. Для этого можно использовать специальные удочки-рачевни или сетки
Отлов производится до конца осени, но многие начинающие бизнесмены вылавливают рачков в конце лета. В этот период создаются наиболее благоприятные условия для отлова ввиду теплых ночей.
Проще всего осуществить отлов раков, спустив воду. Однако делать это можно лишь при отсутствии в резервуаре молодняка – подобные действия могут привести к его гибели.
Разведение раков в УЗВ
Суть бизнес-идеи по разведению в УЗВ (Установка Замкнутого Водоснабжения): технология разведения раков в закрытом помещении .
Условия для содержания ракообразных в УЗВ:
- Наличие помещения или отдельного здания, где в зимнее время года температура воздуха не будет опускаться ниже -1°С (но лучше – не ниже +15°С; в первом случае раки останутся живы, во втором – продолжат расти и набирать вес).
- Минимум три емкости большого объема из безопасного материала (металл не подойдет, берем пластик или оргстекло); на дно насыпаются камни, песок и глина (слой должен быть достаточным для рытья нор) . Полипропиленовые бассейны для УЗВ обойдутся в 400$/шт.
- Очистные фильтры (ферма по разведению раков 24 часа в сутки должна быть обеспеченная чистой водой, а при частой ручной смене воды клешнеобразные плохо растут и размножаются, а маленькие рачки могут вообще погибнуть).
- Приспособления для ловли и перевозки ракообразных.
- Оксигенератор с оксиметром 1500$.
- Корма за 300$ хватает на полгода.
Зачем нужно несколько емкостей?
В искусственных условиях плотность посадки особей слишком велика. Естественно, крупные и сильные раки будут съедать мелких. Чтобы этого не происходило, после появления нового потомства взрослых особей отсаживаем отдельно. НЕ МАЛЕНЬКИХ, А БОЛЬШИХ. Взрослые особи быстрее адаптируются к новым условиям. Малыши же могут погибнуть.
Чем кормить? Подойдут кусочки овощей, мяса, некоторые каши. Есть и специальные корма для раковых.
Какой вид разводить? Речным ракам нужно слишком много времени, чтобы приобрести товарный вид. Оптимальный вариант для домашней фермы – голубые раки. Приобретаем их в специализированном рыбхозе.
С какого количества особей начинать выращивание раков в домашних условиях? Все зависит от размеров помещения, объемов и количества аквариумов. Соотношение самцов к самкам – 1:3. Начинать лучше с небольшого числа особей. Понаблюдать, набраться опыта – потом уж расширять бизнес. В емкость на 300 л можно подсадить, к примеру, 80 особей.
Разведение раков в водоемах или прудах
Если у вас есть возможность организовать собственный водоем для разведения раков — используйте ее! Искусственный водоем «соорудить» не так сложно, как может показаться на первый взгляд:
- Необходимо вырыть пруд глубиной 2 метра, а площадью около 15 квадратов. При этом таких водоемов для большого бизнеса понадобится около четырех. Также можно создавать пруд, используя гидроизоляционную пленку, срок службы которой 20 лет и более.
- Дно можно засыпать грунтом или смесью грунта и песка, а также позаботиться о наличии коряг и камней, гротов, норок и небольших убежищ – -средств для «пряток» раков от нападающих.
- Необходимо сделать водоотвод: сверху труба с задвижкой, а в переходе к водоему труба должна закрываться сеточкой, чтобы раки не поспешили «на выход».
- Сверху можно заливать воду, причем обновлять проточную воду не более 30%, дабы не изменить микроклимат пруда. От его изменения раки могут болеть, а это подкашивает не одну особь, а сразу несколько.
- Хорошая фильтрация и аэрация (раки любят чистую воду).
- Загородки для мелких рачков, молодых особей и готовых к продаже. Загородки должны быть мелкоячеистные.
Как бы ни была хороша идея естественного выращивания раков, она также имеет свои особенности:
- Пруд должен находиться в тени — раки очень плохо переносят жару. А так как требуемая площадь — не маленькая, скорее всего, придется устанавливать теплицы промышленные или используемые в садоводческих хозяйствах.
- Для качественного выращивания раков в пруде, как и в аквариуме, необходимо устанавливать компрессор для предупреждения застоя воды, оксидатор и фильтрационную систему.
- Желательно, чтобы все ваши «водные сооружения» располагались на вашей территории, а не за ее пределами, так как любителям легкой наживы тоже может очень понравиться ваша идея.
Если выращивать раков в естественных водоемах, то они подвергаются линьке с весны до конца августа в нагревшейся воде, имеют мягкий панцирь и сохраняют небольшой размер. Своего «апогея» как в росте, так и во вкусе раки достигают в осенний период.
Подкормкой для раков могут служить:
- Червяки, личинки насекомых, улитки.
- Овощи (картофель и морковь).
- Специализированный комбикорм.
При этом если вы даете ракам «домашнее» питание, его в обязательном порядке нужно измельчать и кормить несколько раз в день. Для маленьких рачков лучший подкорм — комбикорм с минералами и витаминами.
Сложности разведения раков
Самое сложное, с чем придется столкнуться во время разведения раков, является слежение за качеством среды — водой. Она, во-первых, должна быть насыщена кислородом. Как уже было сказано выше, для достаточного количества кислорода, необходимо заливать 30% воды, это позволит насытить 1 литр до 5-6 мг кислородом. Водорода необходимо 7-9 мг на 1 литр воды. Специальные устройства позволяют в цифрах измерять количество этих элементов
Не менее важно и наличие минералов. Есть также индикаторы, которые показывают, сколько в воде есть кальция и кремния
Если данных веществ будет недостаточно, панцирь рака не будет затвердевать. Главным источником кальция являются водоросли, которые необходимо постоянно подселять, поскольку они являются пищей для раков и будут уменьшаться по ходу поедания. На поверхности пруда необходимо обеспечить скорость замены воды, которая составляет 50 литров в минуту на 1 тыс.м. кв.
Если водоем будет грязным, вы рискуете потерять всех особей, поскольку в таких условиях очень быстро развиваются различные бактерии, приводящие к заболеваниям раков. Самые страшные из них это: чума, фарфоровая и ржавая болезнь. Во-первых, их можно легко диагностировать, поскольку внешний вид панциря будет изменен, а во-вторых, это отразиться на плодовитости особей. Диагностика должна производиться ветеринаром. Во избежание заражения новых раков, их необходимо после отлавливания пересаживать в карантинный резервуар.
Разведение раков на даче
Суть идеи: разведение раков в пруду и других природных водоемах.
Условия для содержания в пруду:
- собственное озеро, сделанное самостоятельно либо взятое в аренду (его нужно почистить, освободить от рыб-хищников, подготовить дно);
- водоем придется разделить на три части прочной сеткой либо построить отдельно бассейн-питомник (в одной части рачки рождаются, во второй – подрастают, в третьей – набирают предпродажный вес);
- придется придумать, как обеспечить смену воды в озере; это могут быть сливная и подводящая трубы; если рядом протекает река, то можно поставить мощный насос;
- плотность посадки особей – 5-7 на квадратный метр (на практике эти показатели превышаются, но в самом начале своей деятельности лучше соблюсти природное требование).
Выращивать лучше начинать с быстрорастущих пород специально выведенных для искусственных водоемов. Потом можно подсадить и речных.
Для набора товарного веса раковым необходимо в среднем не менее трех лет (при идеальных условиях проживания). Не верьте, когда говорят: весной подсадил – осенью выловил и продал. Бизнес этот окупается только через время. Если бы раки быстро росли, они стояли бы копейки.
Бизнес на раках выгодно или нет?
Многих начинающих предпринимателей интересует вопрос – выращивать раков выгодно или нет? Спрос на раков довольно высокий особенно в зимний период, когда его ловля в природных водоёмах прекращается, если подойти к делу с умом, то на раках можно хорошо зарабатывать.
Для реализации продукции под заказ или на рынках документы на продукцию могут не понадобиться, но если вы планируете поставлять раков в торговые точки, то понадобится официально зарегистрировать предпринимательскую деятельность (оптимально ИП) и получить следующие документы на продукцию.
В ветеринарной станции получить:
- Если раки транспортируются на спец транспорте то понадобится санитарный паспорт на авто.
- Ветеринарное свидетельство на продукцию (форма №2).
В Россельхознадзоре получить:
- Сертификат ГОСТ Р 50380-2005.
- Декларация о соответствии.
Нормативы разведение раков
| Норматив | Ед. изм. | Кол-во |
| Площадь пруда для производителей | га | 0,25 |
| Глубина маточного пруда | м | 1,5-2 |
| Продолжительность наполнения | суток | 2 |
| Срок службы производителей при выращивании раков на продажу | лет | 5 |
| Ежегодная замена производителей | % | 20 |
| Водообмен в ракоразводных прудах | суток | 10 |
| Дача корма 1-2 раза в неделю | % | 4 |
| Площадь прудов для ремонта | га | 0,5 |
| Возрастные группы | лет | 2-3 |
| Глубина прудов | м | 1,5-2 |
| Водообмен | суток | 10 |
| Кормление ремонтного стада | Ежедневно | |
| Плодовитость самок | шт. | 250 |
| Запас самок-производителей | % | 20 |
| Средняя масса самок | г | 70 |
| Плотность посадки в бассейны | шт./м² | 200 |
| Отход самок в бассейне | % | 10 |
| Продолжительность выдерживания производителей в бассейне | суток | 20-30 |
| Водообмен в бассейнах | ч | 7-10 |
| Площадь бассейна | м² | 15 |
| Глубина воды в бассейнах | м | 1 |
| Размеры бассейнов | м | 2,5 х 6 |
| Отход самок за транспортировку | % | 5 |
| Содержание взвешенных частиц | мг/л | до 600 |
| Температурный режим | °C | 7-26 |
| Устройство для инкубации — количество ячеек | шт. | 50 |
| Размер ячеек | см. | 15 х 5 х 4,5 |
| Количество лотков в стойке | шт. | 67 |
| Размеры блока-стойки | см. | 86 х 63 х 80 |
| Продолжительность выдерживания самок | суток | 2-20 |
| Водообмен в бассейне | ч | 5-7 |
| Выход личинок после двух линек | % | 90 |
| Продолжительность выдерживания личинок | суток | 12-15 |
| Кормление личинок в бассейнах | суток | 1 |
| Суточный рацион (зоопланктон: растительность 1:1) | % | 3-4 |
| Сроки заполнении выростных прудов | суток | 10-15 |
| Площадь пруда | га | 0,5 |
| Глубина | м | 0,3-1,7 |
| Водообмен в прудах | суток | 12-20 |
| Суточный рацион от массы рака | % | 4 |
| Плотность посадки личинок в пруд | тыс. шт./м² | 500 |
|
Продолжительность транспортировки сеголеток:
во влажной среде в сухой среде |
ч ч |
48 8-10 |
| Промысловый возврат от сеголеток в естественном водоеме | % | 20 |
| Навески выращенного на продажу товарного рака | г | 40 |
Регистрация деятельности
Разведение раков для личных целей не требует официальной регистрации и получения каких-либо разрешений. Однако любой вид рыбоводства как бизнес (в том числе и выращивание ракообразных) предполагает реализацию продукции оптовым покупателям, что невозможно без оформления на нее сертификатов соответствия. Поэтому целесообразно выбрать форму индивидуального предпринимательства на едином сельскохозяйственном налоге с кодом ОКВЭД 05.02.01.
Строительство раковой фермы также регламентируется законодательством:
- Согласно Земельному Кодексу, право на устройство прудового хозяйства имеет собственник земельного участка. Для арендатора эта задача усложняется вследствие необходимости прохождения множества бюрократических процедур;
- Согласно Водному Кодексу, расположенные на частной территории изолированные пруды являются собственностью владельцев участков. Пруды не должны соединяться с естественными водоемами, находящимися в собственности государства;
- Согласно «Закону о рыболовстве» любые водные ресурсы (животные или растения) из указанного изолированного водоема также являются собственностью владельца участка — при условии, что в соответствии с законом «О недрах» глубина объекта не превышает пяти метров.
Реализация живых раков сопровождается оформлением некоторых документов:
- Санитарного паспорта на транспорт для перевозки продукции;
- Ветеринарного свидетельства №2;
- Декларации соответствия качеству;
- Сертификата о соответствии ГОСТ 50380–2005.
Паспорт и свидетельство можно получить в местном отделении ветеринарной службы, а декларацию и сертификат оформляют в соответствующем филиале Россельхознадзора.
Создание водоемов
Как выращивать и содержать осетровых в домашних условиях на продажу, вы можете узнать тут.
Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес
Оптимальная площадь пруда – 30–60 м2, а глубина – 1–3 м. Такой пруд можно вырыть даже без помощи экскаватора.
Разделите водоем на сегменты или постройте 3–4 отдельных пруда, поскольку впоследствии вам придется рассаживать в разные отсеки взрослых раков, самок с икрой и молодняк.
Существует ряд требований к прудам для разведения раков:
- Дно. Раки любят рыть норы, поэтому снабдите пруд песчаным, глинистым или илистым дном. Уложите туда камни, гальку и коряги, чтобы у животных был строительный материал для домиков.
- Температура. Комфортная для раков температура – 18ºС. В таких условиях животные быстро растут и размножаются. Температура ниже 18ºС приведет к замедлению роста.
- Пруд не должен замерзать. Зимой, когда водоем покрывается коркой льда, раки впадают в спячку, прекращают расти и размножаться. Если вода промерзнет до дна, животные погибнут. Чтобы раки пережили зиму, в холодных регионах в пруду устраивают глубокую зимовальную яму, куда и помещают раков в периоды заморозков.
- Чистота воды. Водоем для разведения раков должен содержать чистую пресную воду. Через каждые 2–3 недели обновляйте ее, забирая за раз 30%, чтобы не нарушить устоявшийся микроклимат пруда. К водоему можно подвести воду и устроить слив, чтобы вода была проточной.
- Тень. Раки не переносят, когда вода прогревается солнцем, поэтому по краю пруда посадите раскидистые ивы. Они защитят животных от солнечных лучей.
- Плотность посадки раков. На 1 м2 не размещайте более 8 животных, поскольку они склонны к дракам и каннибализму.
Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес.
«Плюсы» разведения раков в пруду:
- не нужно строить дополнительные водоемы;
- затраты на очистные сооружение невелики;
- корм раки добывают самостоятельно.
Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес имеет следующие минусы:
- трудно контролировать температуру воды;
- раки вырастают на 30% медленнее, чем их аквариумные сородичи;
- не подходит для холодных регионов.
Разведение раков в аквариуме как бизнес
Чтобы поселить 600 раков, купите 3–4 аквариума. Плотность посадки составляет 150 животных на 1 м2. Высокая плотность не скажется на скорости роста и размножения.
Объем аквариума – 250 л. Лучше выбрать емкость с широким дном: так будет проще ухаживать за раками. Дно аквариума засыпьте грунтом или песком, положите туда камни, коряги и гальку, чтобы раки строили домики.
Разведение раков в домашних условиях на продажу в аквариуме имеет следующие преимущества:
- раки растут в 3 раза быстрее своих озерных сородичей;
- легко организовать очистку воды;
- легко поддерживать комфортную температуру.
Основные недостатки подобной методики:
- ограниченная площадь разведения;
- дополнительные расходы на электроэнергию.
Оборудование для разведения раков
Чтобы раки активно росли и размножались, создайте для них комфортные условия. Для этого потребуются:
- теплицы-термосы или водонагреватели;
- каркас из полипропилена для удержания воды в пруду;
- оксидатор, который насытит воду кислородом;
- фильтры, которые очистят воду и избавят пруд от остатков пищи и продуктов жизнедеятельности раков;
- аэратор, разгоняющий воду в пруду и позволяющий ей не застаиваться.
Закупка раков
Начинающие бизнесмены утверждают, что раков для разведения можно выловить в ближайшем водоеме. Это не лучший вариант:
- раки из естественных прудов растут и размножаются медленнее (5 лет), чем их сородичи из искусственных водоемов (2–3 года);
- велик риск получить инфицированных раков.
Самым популярным в России является длиннопалый рак. Закупать и выпускать их в водоем нужно осенью: в это время у них начинается период спаривания. Если все сделано правильно, к весне вы получите первых личинок.
Соотношение самок и самцов должно быть 1 к 2. Если самок будет больше, увеличится вероятность каннибализма: рак-самец, оплодотворивший двух самок подряд, с большой вероятностью съест третью.
Как ухаживать за раками?
Подготовка подвала и покупка раков
Выращивание раков в подвале имеет один важный плюс — подземные условия прекрасно подходят для их успешного роста. Поэтому для начала вам потребуется провести минимальную подготовку вашего подвала и закупить раков.
Обустройство подвала и аквариумов
В подвале, выбранном для устройства фермы, должно быть чисто и сухо. В нём не должно быть грибка и вредителей. Если при осмотре вы обнаружили их, обязательно решите проблему. Воспользуйтесь дымовой шашкой, системой ловушек и инсектицидами для полного устранения крыс и насекомых. При необходимости проведите лёгкий ремонт, чтобы избежать их повторного появления. Учитывайте, что начинать выращивание раков можно только через 2 недели после завершения любой химической обработки.
Хорошей новостью является то, что в большинстве случаев подвалу не требуется дополнительное утепление. Зимой раки прекрасно живут при температуре +5-7 °C. Летом она должна находиться на уровне 20 °C. Если температура часто опускается ниже этих отметок, покройте стены и пол изоляционными материалами.
Когда все необходимые условия будут созданы, установите в подвале многоярусную систему стеллажей. На них вы разместите аквариумы. Объём каждого аквариума должен составлять не менее 250 л. На дно выложите немного песчаного грунта, а затем разложите коряги и камни. В них раки будут укрываться во время сна.
Если площадь подвала позволяет, то вместо аквариумов можно использовать бассейн. Учитывайте, что для выращивания раков вам понадобится 2 бассейна. В одном будут находиться взрослые особи, а в другом подростки. Если они будут жить в одном бассейне, велика вероятность гибели молодняка. Взрослые животные могут вести себя агрессивно и поедать более мелких сородичей даже при отсутствии недостатка в пище.
Теперь ваша мини-ферма готова к запуску. Осталось лишь закупить раков и перевезти их в аквариумы.
Покупка и перевозка раков
Идеально приобрести личинок раков, но, скорее всего, вам это не удастся. Купите взрослых особей, а их потомство выращивайте самостоятельно.Покупать раков можно где угодно, главное, чтобы на 1 самца приходилось 2 самки. Оптимальным временем для покупки является осень, когда начинается период спаривания. В это время раков легко различать – под хвостом у самок будет находиться икра.
Килограмм раков будет стоить от 500 до 750 рублей. Точная стоимость зависит от их размера и сорта. Вы можете избежать этих расходов, наловив животных в водоёме.
Молодая поросль.
Мальков можно переносить в больших и плотных полиэтиленовых пакетах. Объём воды должен состоять примерно 2/3 пакета. Мальков не должно быть слишком много. Они быстро расходуют кислород, поэтому перенесите их в аквариум в течение суток.
Уход за раками
Раки не требуют много внимания, но начинающий владелец рачьей фермы должен знать особенности своих подопечных.
Вода
Показатели воды:
- насыщенность кислородом – 5–7 мг на 1 л воды;
- насыщенность водородом – 7–9 мг на 1 л воды;
- присутствие кремния и кальция;
- скорость водообмена – 50 л/мин на 1 тыс. м2.
Размножение
Самка за 1 год откладывает до 100 яиц, но выживает, в лучшем случае, 60 личинок. Чтобы получить самовоспроизводящееся стадо раков, вам придется подождать 5 лет.
Раки склонны к каннибализму. Поэтому держать в одном пруду взрослых раков и молодняк не стоит. Весной отсаживайте от общего стада самок с икрой. Личинок отправляйте в пруд с подогревом: для развития им нужна температура выше 23ºС.
При правильном уходе за 2 года раки вырастают до 10–12 см в длину и весят 50–60 г. Но не продавайте весь подросший молодняк. Чтобы стадо самовоспроизводилось, отлавливайте только 20% животных.
Кормление
Суточная норма пищи для взрослого рака составляет 2–5% от массы ее тела. Если еды недостаточно, раки дерутся, повреждая друг другу панцири и отрывая клешни, и теряют товарный вид. Если же еды слишком много, остатки загрязняют водоем.
Раки всеядны, поэтому их кормят:
- кусочками мяса и рыбы;
- картофелем и овощами;
- водными растениями;
- червями, личинками и планктоном;
- распаренным измельченным зерном;
- специальными комбикормами.
Если раки живут в аквариумах, корма требуется больше. Если же животные обитают в искусственном открытом водоеме, часть пищи они получают самостоятельно.
Рынок сбыта продукции.
Организация бизнеса на разведении раков в домашних условиях
Какие водоемы подходят для разведения
Как вырастить раков? Разводить раков можно в обычных водоемах, которые вырыты специально для этой цели или использовались для разведения рыбы. Проточная вода — необязательное условие. Намного важнее, чтобы раки имели возможность строить норы, в которых они будут проводить большую часть времени. Дно должно быть выложено небольшими камнями, щебенкой или глиняным.
Трудности разведения в аквариумах
Некоторые начинают разведение раков в домашних условия в больших аквариумах. Однако если вы собираетесь разводить их для бизнеса, то аквариумов будет недостаточно, они подходят только для освоения и изучения процессов выращивания и разведения. Есть и другие трудности выращивания этих ракообразных в аквариумах.
Раки в аквариуме Во-первых, количество рачков, выведенных в аквариумах будет мало и, во-вторых, много проблем связано с поддержанием биологического баланса в таком маленьком объеме. Вода должна постоянно очищаться, а молодые особи должны быть изолированы от старших, чтобы предотвратить каннибализм. Иногда раков содержат в одном аквариуме с рыбами, но нужно знать, что лишь некоторые породы могут уживаться с раками, не причиняя им вреда при этом не быть съеденными сами.
Разведение в бассейнах
Если же вы все-таки решили подселить рыбок к ракам, то выбирать нужно из тех пород, которые предпочитают находиться ближе к поверхности, донные рыбки, к примеру, некоторые породы так любимыми аквариумистами сомиков могут быть съедены ими. В свою очередь не нужно с ними содержать дорогие породы и кальмаров. Идеальным вариантом могут стать крытые бассейны, в которых можно организовывать все необходимые условия для круглогодичного содержания раков. В таких водоемах они будут постоянно активны, хорошо питаться и быстро расти. С 3-4-х подобных бассейнов можно получать около полутоны раков для продажи.
Бассейн для выращивания и разведения раков Не стоит ожидать больших прибылей в первый год. Для начала нужно вырастить маточное стадо, а потом уже ожидать от них получения рачков и последующих прибылей. Существенно может ускорить получение прибыли покупка уже взрослых самок. Но стоят они достаточно дорого, но если вы располагаете соответствующими финансами на выращивание раков, то можете попробовать.
Прудовое разведение
Если вы собрались заняться разведением раков в прудах, то вы должны понимать, что это достаточно длительный процесс, потому, что из-за низкой температуры раки будут малоподвижны плохо питаться и соответственно медленно расти. Если у вас есть загородный участок, то можно выкопать подходящий водоем. Но стоит заранее подумать о том, что помимо свободного места, насыпного материала необходима и специальная техника. Глубина водоема должна быть не менее, чем полторра метра, минимальная площадь 30 м2, это минимальные размеры, но их хватает для небольшого поголовья. Это небольшой водоем и чтобы сэкономить средства, за несколько недель его можно выкопать ручным способом, однако если есть знакомый с личным экскаватором, то лучше доверить эту работу ему. Копать водоем для разведения раков нужно не в форме бассейна. Форма котлована, в которой будет сферическое дно больше подходит для нашего случая. Для эффективного ведения бизнеса понадобится не один, а два, еще лучше три-четыре таких водоема.
Пруд для разведения Как уже говорилось выше, дно должно быть выложено камнями либо галькой крупного размера, которые нужно присыпать речным песком. Иногда водоем может переполняться водой, поэтому заранее нужно побеспокоиться об обустройстве водостока. Это несложно, просто установите трубу, на конце которой обязательно должна быть сетка. Если сетки не будет, то ваши подопечные получат возможность покинуть водоем и конечно же погибнут. По кромке водоема садится различная садовая растительность, которая играет не только роль декора, но и будет укреплять берега, не позволяя им разрушаться. На зиму водоемы утепляются, в противном случае вода промерзнет, а его обитатели погибнут.
Выращивание раков как бизнес – преимущества и недостатки
В целом, самостоятельное выращивание раков является крайне перспективным бизнесом и имеет ряд определенных преимуществ в сравнении с их ловлей. Однако есть и негативные стороны, за счет которых данный бизнес в России развивается относительно медленными темпами. В частности, в сравнении с ловлей раков, их разведение и выращивание обладает следующими недостатками:
- Длительный период старта. От момента заселения раков в водоем или резервуар до их полноценного размножения и вырастания первого крупного и готового для продажи поголовья должно пройти как минимум два или три года. Соответственно, все это время бизнес не будет приносить никакого дохода и лишь требовать постоянных затрат и вложений.
- Большие первоначальные затраты. Организация разведения рака требует значительных вложений на стартовых этапах – не менее 1,5 млн рублей, вне зависимости от выбранного метода организации бизнеса. В то время, как начать занятие ловлей можно с вложениями в несколько тысяч рублей.
- Более высокий уровень постоянных затрат, так как разведение раков часто потребует и дополнительных затрат на их вылов, или же просто на поддержание необходимых условий содержания.
Однако на этом большая часть негативных сторон непосредственного выращивания и разведения раков заканчивается. Преимущества же этого бизнеса в сравнении с ловлей раков, являются куда более разнообразными и позволяют подобному делу быть крайне выгодным практически в любых условиях. В частности, выращивание раков как бизнес отличается следующими достоинствами:
Независимость от сезонных колебаний и окружающих климатических условий. В случае выращивания в закрытых резервуарах или специализированных теплицах, раки растут круглогодично и не замедляют своего развития на зимний период времени. Это позволяет максимально эффективно использовать имеющиеся водные ресурсы и площади, а также стабилизировать получение дохода, сделав его куда более равномерным, а не привязанным к летнему и осеннему времени разрешенного лова. Кроме этого, в правильно оборудованных помещениях раки могут выращиваться и в регионах, где они вообще не водятся в дикой природе и считаются крайне редким деликатесом.
Простота ветеринарного контроля. В большинстве случаев, при выращивании раков соблюдаются специальные условия, практически полностью исключающие возникновение опасных заболеваний у раков, что обеспечивает более простой ветеринарный контроль продукции и гарантирует безопасность и стабильность бизнеса вне зависимости от эпизоотической обстановки.
Широкое разнообразие видов. Ловля раков предусматривает вылов узкопалого речного или озерного рака – это самый распространенный и один из наиболее неприхотливых видов
В то же самое время, при выращивании можно обратить внимание и на другие разновидности рака, в том числе и не встречающиеся в дикой природе в российских условиях. Также, выращивать на продажу можно и раков, занесенных даже в Красную книгу, так как таковые действия не нарушают природный баланс и наоборот – способствуют сохранению вида
Отсутствие ограничений, квот и запретов
Любое предприятие, занимающееся выловом раков, всегда рискует не получить квоты или столкнуться с полным запретом ловли раков в определенной области или регионе, введенным надзорными органами. В то же самое время выращивание раков позволяет производить неограниченные объемы продукции без получения специфических лицензий и разрешений. Соответственно, не ограничивается при выращивании раков и применение инструментов для ловли, и ловля и продажа молодняка и просто небольших особей.
Таким образом, зная основные принципы и нюансы разведения раков, можно решить, насколько выгодным будет такой бизнес и стоит ли им заниматься вообще. Прежде чем заниматься разведением, необходимо будет также определиться с видами раков для выращивания, а также со способом непосредственного их выращивания, коих в целом существует два – выращивание в открытых условиях, или же в закрытых, которые принципиально будут влиять на последующее ведение бизнеса и отдельные его стороны.
