Как открыть магазин спортивного питания?

3.1.4. Бюджет проекта

Бюджет проекта – представляет
собой план затрат, необходимых для 
его исполнения, в стоимостном 
выражении. Бюджет проекта включает
затраты на закупку материалов, выплату 
заработной платы (включая отчисления
в социальные фонды), услуги сторонних 
организаций, амортизацию зданий, техники,
оборудования и нематериальных активов.

Как правило, бюджет формируется 
в разрезе этапов проекта – 
участков работ, выполнение которых 
контролируется индивидуально. Основными 
параметрами, влияющими на бюджет, проекта 
являются: длительность работ, количество
участников и используемой техники,
а также – специфические требования
к результату.

Контроль исполнения бюджета 
проекта является одной из основных
функций руководителя проекта. Исполнение
бюджета проекта контролируется
по ходу проекта: в сравнении с % выполнения
работ и затратами, запланированными
на этап (при завершении этапа).

На (рис.17) изображен список
задач со столбцом «Затраты», из которого
видно, что на проект планируется затратить  
462 530 рублей.

Рисунок 15 — Список задач со
столбцом «Затраты»

Выбор местоположения

Пошаговая инструкция, как открыть магазин спортпита начинается с выбора местоположения. Важнее всего учесть специфику продукта — спрос на него не массовый, целевая аудитория ограничена. Поэтому оптимальным выбором будет открыть торговую точку рядом с фитнес-центром или непосредственно внутри. Хорошо, если район будет оживлённым, но гораздо важнее наличие пункта притяжения потенциальных клиентов — тренажёрных залов, залов кроссфита, бассейнов.

Другой хороший вариант — торговый центр. Там всегда хорошая проходимость людей, часть из которых интересуется спортивным питанием. Открытие внутри ТЦ значительно упрощает оформление разрешений в Роспотребнадзоре и пожарной инспекции.

Торговую точку лучше расположить в месте с большой проходимостью потенциальных клиентов

Оборудование для торговой точки

Оборудование магазина спортпита ограничивается 3–4 витринами и стойкой с кассой. Все добавки можно хранить без холодильника, достаточно не превышать температуру в 22 градуса и не допускать переизбытка влажности. Это весомый плюс для начинающего бизнесмена, потому что все затраты на оформление торговой точки получится уложить в 20 тысяч рублей (не считая кассового аппарата).

Найдите в интернете объявление о продаже витрин и полок, бывших в употреблении. Они будут стоить ещё дешевле, не имея при этом существенных отличий от новых.

Какое выбрать оборудование

Реализация спортивного питания через интернет или в тренажерных залах не требует приобретения какого-то дорогостоящего оборудования. Если вы будете снимать помещение для офиса, вам понадобится минимальный набор мебели и офисной техники (компьютер, принтер, телефоны). Этого вполне достаточно для того чтобы контролировать работу веб-ресурса, принимать и обрабатывать заказы, а также консультировать клиентов и вести бухгалтерию.

Для обычного магазина необходимо приобрести:

• прилавок;
• витрины, стеллажи и полочки;
• осветительные приборы;
• кондиционер.

Кроме того, нужно заказать красивую вывеску и оформить торговый зал таким образом, чтобы потенциальные клиенты обратили внимание на торговую точку, сделали какую-то покупку и посоветовали посетить ее своим друзьям, родственникам и коллегам

Маркетинговый анализ

Спортивное фитнес-питание — это быстро развивающаяся категория, с постоянно расширяющейся клиентской базой и более доступными продуктами, чем когда-либо. Но с таким количеством мест для приобретения порошков, баров добавок до и после фитнес-нагрузок и других спортивно-ориентированных формул, как можно зацепить людей и вернуть их обратно? Перед открытием точки необходимо изучить спрос и предложение. Кто будет покупать продукты? Согласно статистике, почти треть из тех, кто занимается фитнес-активностью, используют специализированное питание, добавки и витамины. В итоге, с увеличением нагрузок на тело нужны поддержка и дополнительные силы. Товарный ассортимент фитнес-питания включает:

• Смеси и добавки (белки, углеводы, экстракты различных трав и растений.
• Препараты, которые укрепляют аппарат суставов и связок и энергию.
• Аминокислоты.
• Витаминно-минеральные комплексы.

Для получения номенклатуру, можно просмотреть выставленные продукты от конкурентов, статистику запросов в Интернете, поговорить со спортсменами и сотрудниками фитнес-центров, прочитать специализированные форумы. Полученная информация позволит сформировать ассортимент, который обязательно должен быть широким и действующими. Желательно изучить, что продукты широко представлены на рынке, какие конкуренты, сколько фитнес-центров, фитнес-точках и спортзалов работают вокруг того места, где планируется магазин. В роли поставщика фитнес-питания к целевому рынку будут выступать спортивные энтузиасты, спортсмены, заботящиеся о здоровье, пожилые люди, инвалиды и те, кто использует питание для улучшения здоровья. Эти потребители обычно есть в спортивных комплексах, зонах отдыха на открытом воздухе и зданиях для обеспечения здоровья.

Маркетинговая стратегия может включать высокоэффективную рекламу, долгосрочный брендинг и общественное строительство, а также расширение надежной базы медицинской поддержки:

• Установить узнаваемость бренда.
• Взаимодействие с публикой.
• Общение с медицинским сообществом.
• Дифференцировать продукты компании от конкуренции.
• Методики безопасности, снижения аппетита, диета с высокой степенью потери веса с эффективным компонентом для поддержания веса.
• Разработка медицинских партнерств и поддержка клинических исследований по снижению веса с использованием продуктов компании.

Выбор помещения и локации

Для универсального магазина оптимальная площадь 200 — 250 кв.м. Она позволит наполнить зал основными товарными группами, в том числе габаритными. Выделить площадь для торгового зала, подсобных помещений и примерочных.

Если финансовый бюджет ограничен, возможно рассмотреть открытие магазина узкой специализации в формате самообслуживания, площадью 100-150 кв.м. Такой формат стимулирует покупателя на спонтанные покупки и позволяет увеличить средний чек. Однако, ассортимент такого магазина будет ограничен.

В кризис, отдельно стоящие магазины использовались как пункты самовывоза, в то время как локации в торговых центрах были закрыты. Однако, локация в торговом центре имеет высокий трафик, не требует больших затрат на ремонт помещения и получение разрешений.

Отдельно стоящее помещение должно быть доступным, иметь удобную парковку, соответствовать нормам контролирующих служб. Оптимально, если рядом будут расположены спортивные объекты, фитнес центры, тренажерные залы.

Лучше проверить все в сети

Предприниматели, уже поварившиеся в этом бизнесе, советуют начинать торговлю в интернете. Для этого зарегистрируйте свой сайт, найдите поставщиков, заключите деловые соглашения и — вперед. Обкатайте ваш бизнес в онлайне. Так вы сможете обзавестись постоянными клиентами, проверите, какой товар идет в этом бизнесе, а от чего лучше отказаться.

Плюс именно такого метода заключается также и в том, что в случае неудачи вы практически ничего не потеряете. А вот для дальнейшего развития бизнеса сайт будет просто необходим. Итак, плюсы интернет-продаж заключаются в наработке собственной армии поклонников, реализации небольших объемов товара (которых для обычного магазина было бы слишком мало) и, наконец, возможности определения реального спроса на продукцию.

Рынок спортивного питания

Магазин спортивного питания, может, и не является оригинальной бизнес-идеей. Однако это направление не теряет своей актуальности. Рынок спортивного питания развивается стремительными темпами. Его прирост достигает 15 % в год. На московском рынке этот показатель чуть ниже и равен 10 %, что обуславливается высоким уровнем конкуренции и близостью к насыщению. При этом около 35 % продаж спортивного питания до недавнего времени приходилось на столицу. В стоимостном выражении московский рынок спортивного питания оценивается в 4,2 млрд. рублей.

В целом, на отечественном рынке представлена продукция всех крупнейших производителей. Большая часть потребителей отдает предпочтение спортивному питанию зарубежных брендов, считая его более эффективным и качественным. В частности, большим спросом пользуется продукция немецкой компании Multipower, в ассортименте которой представлен широкий выбор спортивного питания – от витаминно-минеральных комплексов для гейнеров. Большой плюс продукции этого производителя – разделение продуктов по сериям, которые, в свою очередь, скомпонованы по курсам с учетом индивидуальных особенностей спортсмена. Еще один известный в России немецкий бренд Weider, под которым выпускается высококачественное спортивное питание, прошедшее большое количество различных испытаний.

А вот доля отечественной продукции на рынке спортивного питания в нашей стране пока не очень велика. Она не превышает 10 %. Главное преимущество пищевых добавок российских производителей – существенно более низкие цены по сравнению с продукцией зарубежного производства. Именно из-за этого преимущества спортивное питание российских брендов покупают, как правило, начинающие спортсмены, которые хотят сэкономить. Опытные и профессионалы спортсмены не доверяют отечественным компаниям, считая их продукцию менее эффективной. По данным лабораторных исследований, действительно, эффективность российских пищевых добавок, в целом, несколько ниже немецких или американских. Однако многие российские предприятия занимаются лишь расфасовкой и сбытом спортивного питания. Сами же «полуфабрикаты» импортируются из-за рубежа.

Ситуация на отечественном рынке спортивного питания оценивается экспертами как стабильная. На него оказывают влияние большое количество различных факторов – рост благосостояния населения, мода на спортивную фигуру, повышение общей физической культуры, популярность фитнес-клубов и тренажерных залов… Но при всем этом потребители пока плохо осведомлены о существовании различных видов спортивного питания и их назначении. Кроме того, живуч миф о вреде пищевых добавок для здоровья. Все это оказывает негативное воздействие на развитие рынка спортивного питания, в целом, и малого бизнеса, в частности.

Для того чтобы ваш бизнес был успешен, придется прилагать немало сил и времени на информирование потребителей о пользе и эффективности специальных добавок, их назначении и основных различиях. Более подробно об этом мы напишем чуть ниже.

Целевая аудитория такой продукции – это люди, которые любят спорт, занимаются им регулярно или даже профессионально. По возрасту разброс довольно большой – от 16 до 50 лет (иногда и старше). Но преобладает здесь возрастная группа от 25 до 40 лет. Что касается гендерного состава, то спортивным питанием интересуются, в основном, мужчины (около 75-80 % от общего количества потребителей).

Готовые идеи для вашего бизнеса

Конкуренция в сфере розничных продаж спортивного питания достаточно высока, но это касается, в первую очередь, крупных городов. В «миллионниках» давно уже представлены и крупные федеральные сети, и независимые мелкие магазинчики. Косвенную конкуренцию магазинам спортивного питания представляют тренеры в тренажерных и фитнес-залах, которые продают продукцию спортивного питания своим клиентам.

Какое оборудование мне потребуется?

Если вы все же выбрали путь создания собственного производства, тогда вам придется закупить соответствующее оборудование. Если собственных средств недостаточно, то можно воспользоваться существующими мерами господдержки. Так, в рамках нацпроекта по поддержке МСП работает льготный лизинг оборудования по ставке 6% годовых на отечественное и 8% на иностранное оборудование, а также программа льготного кредитования, по которой вы сможете взять займ по ставке, не превышающей 8,5% годовых. С банками-участниками программы вы можете ознакомиться на сайте Минэкономразвития РФ. Займы до 5 млн рублей выдают и государственные микрофинансовые организации. Как правило, отечественные производители поддерживаются государством, поэтому займ может быть оформлен по льготной процентной ставке, близкой к ставке Центробанка, сейчас она составляет 6,5% годовых. Его вы можете получить сроком до трех лет даже на этапе стартапа.

Основатель торговой марки «Доктор море» Леонид Гонтарев объясняет:

Если вы решили запустить производство полного цикла, то вам потребуется, в зависимости от проекта, оборудование для подготовки, ультрафильтрации, сублимационной сушки сырья, реактора, смесители, а также линии таблетирования, капсулирования, блистерования, в зависимости от того, в каком виде вы хотите получать готовый продукт. В зависимости от финансовых возможностей можно выбрать оборудование российского, европейского или китайского производства. В целях экономии многие сегодня отдают предпочтение азиатским производителям. Оно стоит в разы дешевле, чем признанное лидером — европейское, и при этом не сильно уступает ему по качеству.

Стоит отметить, что при запуске завода полного цикла, вы сможете предлагать разработку и производство готовой продукции для других компаний. В случае с «Доктор Море» это приносит до 30% выручки.

Бизнес-план магазина спортивного питания

Магазинов спортивного питания пока мало. В тех городах, в которых численность населения составляет меньше миллиона, таких магазинов вообще почти нет. Поэтому многие профессиональные спортсмены и просто энтузиасты заказывают данный продукт через интернет.

Стоит ли открывать свой магазин спортпита?

Сама по себе идея открыть магазин спортивного питания достаточно неплохая

Но нужно понимать, что вариантов для бизнеса всегда много, и важно выбрать самый перспективный, и суметь грамотно составить бизнес-план

Самое первое, с чем Вы должны определиться – это какой вариант бизнеса Вам больше подходит: самостоятельный проект или форма франшизы. Многие опытные предприниматели придерживаются мнения, что в данном случае франшиза является более удобным способом. Суммарная стоимость франшизы может составить 100-150 тысяч рублей.

Поставщики

Если Вы сможете сразу наладить все необходимые контакты с поставщиками, то для закупки первых партий товара Вам понадобится не менее 200 тысяч рублей.

Персонал

Возможно, придется нанять продавца, хотя первое время можно в этом качестве поработать самостоятельно. Средняя з/п наемного продавца составит примерно 15-30 тысяч рублей, в зависимости от региона. Сумма вложений в рекламу и раскрутку магазина тоже будет разной в каждой автономии.

Минимальный стартовый капитал составит 500 тысяч рублей. Но необходимо помнить о том, что курс национальной валюты слишком нестабилен, и вполне могут возникнуть непредвиденные расходы. Поэтому нужно всегда иметь финансовый резерв на случай форс-мажорных обстоятельств.

Рентабельность

Чтобы примерно определить, имеет ли смысл пытаться открыть магазин с нуля, выгодно ли это, какова рентабельность и общие перспективы бизнеса, — для этого нужно определиться с наценкой. Если Вы сможете закупать товар напрямую у производителей или их официальных дистрибьюторов, то наценка может составить 40-60%. Это очень хороший вариант.

Если Вы живете в небольшом городке, где почти нет конкурентов, то покупатели у Вас появятся быстро. В больших городах ситуация будет прямо противоположной. Там много магазинов, давно и успешно функционирующих, но и покупателей в целом намного больше, чем в провинции. В любом фитнес-центре или серьезном спортивном клубе всегда есть мини-бар, который продает те или иные виды спортпита. И если Вы сможете договориться о поставках своего товара, то тогда наценка составит более 100%.

Но помните, что возможность сделать большую наценку отнюдь не означает успешность всей торговли. Если не проводить комплексную большую работу по маркетинговому продвижению Вашего товара, то бизнес может обанкротиться. Магазины спортпита успешно функционируют благодаря постоянным клиентам, поэтому нужно постоянно мониторить ситуацию с ассортиментом и качеством продукции.

В среднем рентабельность таких магазинов составляет около 20%. Если Вы сможете выйти на уровень оборота в 400 тысяч рублей в месяц, то чистая прибыль составит около 80 тысяч. Срок окупаемости – от 6 месяцев до двух лет. Этапы

Оформление документов

Стандартные варианты — ИП или ООО. Каждая из этих форм имеет свои преимущества и недостатки. Чаще всего начинающие предприниматели выбирают вариант ИП, т.к. эта форма является более простой, и предполагает льготную системы налогообложения. Но необходимо иметь в виду, что этот вариант существенно ограничивает возможности предпринимателя в деле использования труда наемных работников.

При оформлении документов обязательно потребуется выбрать формы уплаты налогов. Обычно выбирают УСН – упрощенную систему.

Выбор помещения

Брать в аренду под магазин такого типа помещение в центре города нет необходимости. Поэтому можно найти более дешевый вариант – в пределах 25-50 тысяч рублей. Равно как и нет необходимости искать большой торговый зал, комнаты в 50 кв. метров будет достаточно. Склад для товара в данном случае вообще не нужен, т.к. основная часть продукции поместится на полках и прилавках торгового помещения, а остальное можно временно хранить либо дома, либо на каких-то небольших дополнительных площадках (кладовых).

Выбор местоположения

Лучше всего расположить магазин:

• поблизости от фитнес-клуба;
• возле торгового центра;
• возле спортивного комплекса или спортивных школ;
• возле крупного магазина спортивной тематики.

Сегодня уже нежелательно арендовать помещения в подвальных, полуподвальных или цокольных частях зданий, или где-то в глубине какого-либо двора. Современная торговля в России и других стран бывшего CCCP уже вышла на солидный мировой уровень, и от каждого магазина требуется «держать марку».

Какие документы нужны для собственного производства?

Если вы решили самостоятельно производить БАДы, то вам придется найти или построить подходящее помещение. Если у вас не получается найти место для производства, то рекомендуем обратиться в центр «Мой бизнес», где вам подберут доступные варианты среди государственного или муниципального имущества, расскажут о том, как стать резидентом промышленного парка. Сегодня большая часть таких парков субсидируется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и предоставляет льготные условия для размещения компаний.

Требования к предприятию, производящему пищевые биодобавки регламентируются соответствующими санитарно-эпидемиологическими правилами.

Основатель торговой марки «Доктор море» Леонид Гонтарев рекомендует:

Вы не сможете начать работу производства без санитарно-эпидемиологического заключения, которое выдается Роспотребнадзором. Они проверяют помещение и технологическую цепочку на соответствие СанПинам, после чего выдают разрешение на производство. Следующим шагом для вас станет выпуск опытной партии продукции. Ее необходимо направить в Научно-исследовательский институт питания, приложив комплект документов, описывающих как сам конечный продукт, так и субстанцию, из которой он изготовлен. После анализа документации и проведенных лабораторных исследований НИИ питания даст заключение, что ваша продукция действительно содержит полезные для здоровья компоненты и может быть зарегистрирована. На основании этого заключения Роспотреднадзор зарегистрирует вашу биодобавку, и вы сможете начать производить ее на продажу. Но будьте готовы, что вся эта процедура займет у вас от шести до девяти месяцев. В «Доктор Море» мы постоянно разрабатываем и регистрируем новые продукты, и не считаем это препятствием для бизнеса. Это время можно потратить на разработку бренда, маркетинговой стратегии, подбор персонала, заключение договоров с маркетплейсами и начало переговоров с дистрибьютерами.  

Открытие магазина

Процедуру воплощения вашего бизнес-плана магазина спортивных товаров можно разделить на несколько существенных пунктов. После создания плана действий нужно заняться регистрационными вопросами вашего предприятия. Пройти государственную регистрацию необходимо, чтобы открыть магазин.

Оформление ООО существенно затруднит ход дела. Нужно будет найти бизнес-партнеров, сформировать учредительную документацию и уставной фонд вашего проекта. И только после этого идти регистрировать свой магазин. Далее следует выбрать систему налогообложения, учитывая при этом, что от вашего выбора зависит финансовое состояние компании. Следом нужно оформить расчетный счет, зарегистрироваться в разных социальных фондах. Сделать штамп.

Вывеска

Мало кто заметит ваш магазин, если на нем не будет заманчивой вывески, которую будет видно издалека. Ваша вывеска является частью рекламной площади, следовательно, для ее установки нужно иметь разрешительный документ. Нужно собрать пакет документов для получения разрешения контролирующих органов. В него также должны входить регистрационное свидетельство и договор об аренде недвижимости, заверенный у нотариуса.

Пожарная безопасность

Пожарная безопасность является вашей первоочередной задачей как ответственного предпринимателя. Поэтому перед открытием магазина оформите:

• документ о том, что у вас установлена система пожаротушения;
• регистрационный документ;
• поэтажный план вашего магазина;
• договор об аренде.

Со всем этим идите в пожарную инстанцию и получите разрешение на открытие магазина. После открытия поставьте ответственного по пожарной безопасности.

Санитарное заключение

Санитарные нормы достаточно строгие, но независимо от сферы деятельности любой предприниматель при открытии магазина должен все их соблюсти и юридически оформить. За несоблюдение санитарных норм – штраф. Для получения такого заключения нужно большое количество времени.  Для получения санитарного заключения необходимы:

• реквизиты фирмы;
• образец продукции;
• регистрационные документы фирмы;
• сертификаты на продукцию;
• заполненная заявка;
• описание продукции;
• договор об аренде недвижимости.

Кассовые аппараты

По закону, у вас должен стоять кассовый аппарат. Как разумно и правильно выбрать кассовый аппарат, чтобы выполнить требования законодательства и принести пользу бизнесу? Приобретаете аппарат, регистрируете его в налоговой путем предоставления следующих документов:

• договор об аренде;
• налоговое свидетельство;
• документ на кассовый аппарат;
• голограмма государственного реестра;
• свидетельство о становлении на учет в ИМНС.

В целях экономии времени вы можете воспользоваться услугами фирм, специализирующихся в посредничестве в подобных делах. За ваши деньги они зарегистрируют ваш кассовый аппарат и сэкономят ваше время. При выборе техники, опирайтесь на следующее:

он должен стабильно работать. Для этого не стоит покупать дешевые варианты.
кассир не должен испытывать дискомфорт

Обратите внимание на интерфейс аппарата.
нужно своевременно обслуживать кассовый аппарат во избежание его поломки.
подключите к кассовому аппарату весы и сканер штрих-кодов.

Финансовый план

Основные месячные расходы спортивного магазина:

• Аренда – 595 дол.
• Заработная оплата 2-х продавцов (доход + процент с продаж) – 600 дол.
• Заработная оплата администратора и сотрудника базы – 500 дол.
• Страховые отчисления на сотрудников – 330 дол.
• Ведение бухгалтерии — 110 дол.
• Налоги (ЕНВД) – 75 дол.
• Коммунальные платежи – 100 дол.
• Расходы на охранную службу – 180 дол.
• Рекламные мероприятия – 150 дол.
• Прочие затраты – 250 дол.

Итого – 2890 долларов. Расходы за год согласно подсчетам составят 34680 долларов.

Чистая прибыль

Имея образец расчетов доходов и расходов бизнес плана спорт-магазина, можно вычислить чистую прибыль спортивного магазина:

43160 – 34680 = 8480 дол. в год. Эффективность предприятия составит 24%.

Нужно иметь ввиду, расчеты доходов, расходов будут отличаться с каждым годом. В первый год деятельности, показатели прибыли будут небольшими. Но с приобретением известности и популярности, товарооборот увеличиться, что существенно скажется на прибыли и рентабельности магазина. Срок окупаемости составит около 2-2,5 лет.

Регистрация магазина и документация

Первый этап – регистрация бизнеса. Для торговли спортивным питанием подойдет и ИП, и ООО. Статус ИП удобен для небольшого магазинчика. Если в будущем планируете развиваться до сети торговых точек, лучше выбрать ООО. В обоих случаях процедура регистрации будет стандартная и займет не более 5 дней.

Важно. При регистрации бизнеса учитывайте, что крупные и известные поставщики спортивного питания неохотно заключают договоры с ИП, а с юр

лицом готова работать любая компания.

Коды ОКВЭД:

• 47.64 – реализация спорттоваров и инвентаря в специализированных торговых точках;

• 47.29 – реализация прочих пищевых продуктов в специализированных торговых точках;

• 47.29.39 – реализация иной пищевой продукции, не указанной в других кодах.

Для магазина спортпитания можно выбрать упрощенную систему налогообложения по ставке 6%.

Второй этап – сбор разрешительных документов. К этому моменту вы должны арендовать помещение (с заключением договора), найти сотрудников, заключить договоры с поставщиками. Тогда вы сможете оформить все документы:

• сертификат качества на продукцию, который предоставляет поставщик;

• договор на вывоз мусора и ТБО;

• заключение договора с санитарной службой на проведение дезинсекции, дезинфекции и дератизации;

• регистрация в Пенсионном фонде как работодатель.

При наличии этих документов вы сможете получить разрешение на ведение бизнеса от Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

Закупка товара

Спортивная индустрия развивается в геометрической прогрессии. Ежегодный мировой прирост рынка – 15%. Основные производители продукции – крупные зарубежные бренды. Америка и Германия считаются лидерами по качеству и поставкам.

Потребители отмечают, что отечественный товар заметно отличается от импорта в части технологических процессов, качества сырья и конечного эффекта. Отличия, к сожалению, в худшую сторону.

Без четко продуманной организации закупок, продажа спортивного питания как бизнес принесет только затраты и отрицательную прибыль. Изучайте информацию на форумах, там множество полезных ссылок и данных.

У Вас есть два варианта для закупок:

• Самостоятельно с иностранных сайтов;
• Через посредников.

В первом варианте есть риски, связанные с доставкой, оформлением грузом, перевозом через границу. Оплата товара осуществляется в иностранной валюте, поэтому колебания курса прямо влияют на ценообразование.

Некоторые посредники предлагают выгодные условия сотрудничества, для крупных клиентов оптовые цены. Возможна отсрочка платежа. Но, обычно, стоимость продукции отличается от прямых поставок.

Что бы Вы ни выбрали, весь товар обязан пройти государственную регистрацию, соответствовать техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Оформлением документов занимается Роспотребнадзор. В Федеральную службу предоставляется пакет документов заявлениями, копиями документов, этикетками, декларациями производителя, выписка из ЕГР.

Для товаров, изготовленных за пределами Таможенного союза, требования немного отличаются. Подробный перечень бумаг можно изучить в региональном государственном органе.

Позаботьтесь о том, чтобы поставщик предоставил аннотацию, упаковки или наклейки на русском языке на каждый товар

Это не менее важное требование

Бизнес-план и финансирование

Финансовая картина бизнеса фитнес-питания весьма перспективна. Начальные вложения в размере 10000 тыс. рублей потребуются для реализации покрытия потерь во время первых двух месяцев, но после этого рассчитывается, что наличных средств от операций удовлетворительна для предоставления финансирования и достижения контрольных точек в этом плане.

Владельцы имеют личную линию финансовых вложений, достаточную для спонсирования любого ежемесячного дефицита средств.

Кредит в размере около 140 тыс. рублей возможно получить от обычного кредитора. Некоторое финансирование будет предоставлено активным инвестором или партнером в обмен на уровень владения в бизнесе. При согласии с инвестором или партнером не достигнуто, то владельцы будут вносить все средства вне финансирования займа.

Начальное финансирование:

• Траты на запуск в фонда – 10000 рублей.
• Начальные активы в фонд – 700 тыс. рублей.

Значит требуется полное финансирование – 710000 тыс. рублей.

• Убыток при запуске (стартовые расходы, ремонт, оборудование) – 400000 рублей.
• Закупка добавок – 200000 рублей.
• Зарплата продавца – 50000 рублей.
• Реклама – 15000 рублей.

Финансовый план зависит от важных допущений. Нужен доступ к покрывающему план денежному активу. Инвентаризация вероятно завершится через 6-8 месяцев.

Для анализа минимизации убытков нужно предположить текущие расходы, влияющие на собственных доход, ренту, коммунальные услуги, процентные расходы по-кредитному займу и оценку других текущих расходов. Эти оценки основаны на реальных данных финансовой истории, предоставленных продавцами бизнеса. Прогноз продаж должен покрывать ежемесячные продажи будут намного больше, чем точка безубыточности.

Следует также учесть некоторые прогнозируемые прибыли и убытки:

• Страхование: бизнес-имущество и инвентарь, ответственность и прерывание, а также страхование жизни ключевых лиц.
• Некоторые расходы будут расти в прямой пропорции к продажам. Например, дебетовые и сервисные сборы карты будут расти равно продажам, поскольку больше продаж приводит к увеличению количества кредиток для транзакций покупки. Другие траты, которые прогнозируются пропорционально увеличению продаж, включают страхование (для инвентаря), канцелярские принадлежности и телефон.
• Траты за карту и услуги дебета, понесенные из-за продажи кредитных карт — 2,0%.
• Цена съема помещения может увеличиваться.
• Траты продвижение будут значительно увеличиваться по мере расширения продукции.
• Траты на зарплату увеличиваются, и желательно будет нанять дополнительных сотрудников.

В итоге ожидать прибыльности можно в первый год, когда чистая прибыль растет стабильно, потому как репутация бизнеса, его сотрудников и услуг становится очевидной для местного рынка. Затем можно организовывать расширение розничного магазина, онлайн-точках, и дополнительных продуктов.

Описание проекта

Бизнес-план небольшого магазина продаж спортивного питания предполагает, что первоначальные вложения составят 608 000 рублей. Общие затраты на реализацию проекта за год – 3 336 000 рублей.

Прогнозируемая рентабельность продаж – не менее 18%.

Выход на точку безубыточной работы – не позднее двух месяцев после открытия магазина.

Срок окупаемости – от 8 до 10 месяцев.

Данные рассчитаны для усредненных рисков.

Спортивное питание – это специально разработанные комплексы пищевых добавок, имеющих высокую питательную, энергетическую и биологическую ценность. Для их производства, в основном, используются исключительно натуральные продукты, подвергающиеся обработке при помощи самых современных технологий, позволяющих избавиться от посторонних компонентов и веществ.

Спортивное питание не следует рассматривать как полноценный заменитель обычного, так как повышенная питательная и энергетическая ценность может неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья. Эти продукты необходимы людям, систематически испытывающим большие нагрузки, и тем, кто регулярно занимается спортом. Они способствуют увеличению интенсивности и эффективности тренировок, дают возможность быстрее восстанавливаться после нагрузок. Специальное спортивное питание используется также для наращивания мышечной массы и снижения массы тела.

Основные виды спортивного питания:

• Витаминные комплексы.
• Протеины (белок).
• Аминокислоты.
• Креатин.
• Гейнеры.
• Жиросжигатели.

Наиболее востребованным видом являются протеины, широко используемые для наращивания мышечной массы. Неплохо продаются и витаминные комплексы, которые применяют для пополнения организма микроэлементами. Аминокислоты и креатин способствуют повышению интенсивности тренировок и более скорому восстановлению организма после них. Меньше всего покупают жиросжигатели и гейнеры, которые служат для уменьшения или увеличения веса соответственно.