Сколько кур нужно держать, чтобы зарабатывать 20 тысяч рублей в месяц: считаем доходы с «птичьего» бизнеса

Содержание кур

Думая не нужно много рассказывать про преимущества клеточного содержания перед напольным. Это вам экономия пространства (клетки можно расположить в несколько ярусов), экономия на кормах, птица меньше болеет. К тому же проще организовать сбор яйца. Так что в условиях ЛПХ или КФХ оптимальным вариантом являются именно клетки. Резонный вопрос – сколько можно содержать птицы в одном помещении? Многие птицеводы придерживаются расчета – 10 кур на один квадратный метр. То есть для содержания 500 кур потребуется помещение не менее 50 кв. м. Клетки можно изготовить самостоятельно. В интернете информации на этот счет предостаточно.

Если же есть «лишние» деньги, то в продаже есть готовые клеточные модули. Например, для содержания 500 кур можно приобрести десять трехярусных клеток, каждая из которых вмешает до 55 голов кур. Большой плюс в том, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельными поилками, кормушками и яйце сборником.

Высота одной клетки составляет 180 см, а ширина – 130 см. Цена вопроса – 19 000 р. за одну клетку или 190 000 р. за комплект.

Молодняк для разведения кур-несушек

Одним из пунктов успешного бизнес-плана является подсчёт количества голов, которые планируется купить за один раз. Если вы новичок в этом деле, то лучше закупить 2-3 десятка голов, чтобы проверить свои силы. Ещё одним важным моментом будет курятник. При напольном содержании на каждые десять метров разрешается размещать не более 20 птиц. А в одной клетке может умещаться не более 7 кур. Кроме этого, сразу учтите тот факт, что каждый десяток кур нуждается в одном петухе. Это обязательное условие.

Если ваш бизнес будет направлен на продажу яиц, то для разведения вам понадобятся яичные породы. Эти куры выведены специально для яйценоскости. Если же в ваши планы входит не только продажа яиц, но и куриного мяса, то вам подойдут мясо-яичные породы. Из них получаются неплохие несушки, которые, к тому же, хорошо набирают массу.

Покупать уже взрослых особей довольно опасно, они могут плохо прижиться и есть риск потерять много голов. Намного безопаснее покупать маленьких суточных птенцов. Ещё есть вариант выращивать птенцов прямо из яиц, но этот вариант возможен только при наличии инкубатора и также может повлечь за собой множество затрат.

Выбор помещения

Для выращивания птицы подойдет дачный участок или придомовая территория загородного коттеджа. Тут необходимо построить птичник, площадь – по 10 кв. м на каждые 20 куриц.

Должны соблюдаться такие требования:

Температура – не ниже нуля и не выше +27 градусов.
Защита от грызунов и хищников (хорьки, лисы).
Вентиляция. Обязательно оборудуйте окна и приточную вытяжку.
Теплый пол – для круглогодичного выращивания необходима подстилка.
Оборудование птичника кормушками и поилками.
Обязательна звукоизоляция – птицы в состоянии стресса начинают хуже нестись.

Птичник следует оснастить гнездами, насестами, ванными с золой – они необходимы для защиты от паразитов.

В целом обустройство самого простого курятника обойдется примерно в 40-50 тысяч рублей.

Рентабельность предприятия

Предположим, вы приобрели 100 взрослых птиц. При покупке на фабрике это стоит около 20000 р. (180-200 р. за особь). Одна птица в год съедает приблизительно 40 кг корма. Обеспечение всего поголовья едой обойдётся приблизительно в 80000 р. при цене корма в 20 р./кг. Стоит также добавить около 3000 р. на добавки и полезные микроэлементы. Цена на строительство помещения индивидуальна, постройка сарая с нуля обойдётся в 10000-30000 р. Итого стартовый капитал должен составлять около 100000 р. без учета строительства помещения.

При правильном уходе одна курица дает приблизительно 250 яиц в год в зависимости от породы, это 25000 яиц в год. При стоимости десятка яиц от 60 р. прибыль выходит 150000 р., что уже окупает затраты.

Средний вес курицы – 1.5 кг, после убоя остается около 1 кг, что при оптовых ценах составляет 100 р./кг. Итого со 100 кур – 10000 рублей.

Дополнительно можно продать помет, который высоко ценится, как удобрение.

Рентабельность и расчеты

Теперь можно перейти к предварительным расчетам окупаемости бизнеса. Итак, возьмем за основу ферму в 50 голов. Цыпленок, которому уже исполнилось две недели, будет стоить 100 рублей. Отсюда сумма на закупку 50 цыплят составит 5 тысяч рублей.

Отсюда вывод – закупка молодняка и его содержание потребуют порядка 25 тысяч рублей в год. Сюда нужно включить такие затраты:

аренда или строительство курятника;
оборудование для кормления;
обустройство курятника;
коммунальные услуги.

Бизнес-план птицефабрики по производству яиц должен включать примерную доходную часть. В первую очередь следует выяснить, какое количество яиц вы сможете получить от вашего поголовья. При правильном содержании и уходе каждая птица даст вам 250 яиц в год. Это значит, что все ваши 50 несушек вместе дадут 12 500 яиц. Если взять за розничную цену десятка яиц 60 рублей, тогда получится, что ежегодная прибыль будет равна 125 тысячам рублей в год.

Постепенно вы сможете увеличивать поголовье птицефермы за счет кур мясных пород. Кроме того, многие сельскохозяйственные предприятия охотно закупают куриный помет. А куриный пух вызывает ажиотаж на рынке легкой промышленности. Словом, весь ваш бизнес может стать безотходным.

Не забывайте, что все расчеты прибыльности нужно проводить также с учетом падежа птицы. Его нужно заложить в бизнес-план в статью расходов на закупку молодняка.

Как утверждают специалисты, минимальная рентабельность данного бизнеса составляет 20%

А если принять во внимание большой спрос на продукцию домашнего производства, то можно успешно наладить сбыт не только через розничные сети, но и через поставки санаториям, пансионатам, детским базам отдыха

Пошаговый план открытия мини-птицефермы. С чего начать

Вопрос, который задает себе каждый фермер – с какого поголовья птицы начать, чтобы и на жизнь хватало, и на развитие фермы оставалось? Однозначного ответа на данный вопрос нет, но чаще всего птицеводы начинают с 500 голов и по мере необходимости наращивают хозяйство. Почему именно 500? Так проще не только в плане содержания, но и в плане продажи. Ведь реализовать на рынке 300 – 400 яиц гораздо легче, чем 3 – 4 тысячи. К тому же, значительно ниже инвестиции. Клеток нужно меньше, корма тоже. Да и на покупку птицы не нужно сильно растрачиваться. Более того, вместе с поголовьем птицы вы наверняка приобретете бытовой инкубатор, в котором не спеша будете выводить цыплят. За полгода – год можно увеличить размер фермы вдвое.

Кормовая база

В куриный рацион входит зерно и корма растительного и животного происхождения. Обязательны: минеральные добавки, костная мука, витаминные и белковые добавки, антибиотики.

Давайте посчитаем сколько кормов нужно на 100 кур.

Кормозатраты на 1 несушку составляют, примерно, 4 кг в месяц. То есть одна несушка при клеточном содержании съедает 120 гр. в сутки, это, если корм размещается в выносной кормушке, а не раскидывается курицей по территории как при напольном содержании.

Если быть более точным, то это означает, что расход на 1 курицу в месяц за 31 день составляет 3 кг 720 гр.

На 100 кур в месяц расход составит 372 кг или чуть больше 5 мешков. Стандартный вес мешка с кормом – +50 кг.

Один мешок весом 50 кг стоит 1000 руб. Или 5 тыс. руб. в месяц на корм 100 кур-несушек.

Однако кроме кормов существуют еще другие расходы:

Коммунальные услуги, стоимость электричества, зависит от региона, где расположено ЛПХ.

Транспорт, затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности от города.

Основные показатели хозяйственной деятельности начинающего предпринимателя

Наименование показателя	Единица Измерения	Значение показателя по годам
		Предшествующий календарный год	Текущий календарный год (ожидаемое)	Последующий календарный год (прогноз)
Объем выручки от реализации товаров	Тысяч рублей	нет	1 140 000 руб. (7 600 шт. * 150 руб)	1 350 000 руб.( 9 000 шт. * 150 руб.)
Зарплата одного работника за месяц	Тысяч рублей	нет	192	384
Средняя численность персонала	Человек	нет	1	2
Объем налоговых отчислений в бюджеты всех уровней	Тысяч рублей	нет	69	138
Чистая прибыль	Тысяч рублей	нет	2	320
Процент вывода цыплят	%	нет	80	80
Режим налогообложения		с/х налогообложение	с/х налогообложение	с/х налогообложение

Объем общих доходов на 2011 год планировался, исходя из таких данных: выращивание и сбыт 7600 штук кур, из них 3600 штук выращиваются в собственном инкубаторе (числа взяты с учётом процента вывода – 80%), 4000 птиц могут быть приобретены на птицефабриках Восточного области, к примеру Орская или Гайская птицефабрики.

Средняя стоимость реализации продукции разведения кур – 150 рублей.

Сбыт продукции

Куриные яйца употребляют в каждой семье, этот продукт не является сезонным. Есть ли спрос и каковы пути реализации стоит выяснитьперед началом ведения бизнеса с курами.

Каналы реализации

Существует несколько путей реализации куриных яиц:

Выездная торговля с машины в определенных местах.
Резерв места на рынке.
Доставка в магазины, супермаркеты и кафе.
Ведение интернет – странички, прием заказов по телефону.

Нужна ли реклама

Если люди не будут знать, то они не будут покупать. Следовательно, реклама нужна. Для начала стоит наладить торговлю между соседями и знакомыми, возможно они порекомендуют кому-то еще. При наличии всех необходимых документов, можно посетить торговые точки и предложить свой товар выставить на прилавок, а для стимулирования продаж и привлечения внимания покупателей заказать в типографии рекламные плакаты.

Основные шаги при создании мини-птицефермы

Разберем пошаговое открытие мини-птицефермы на конкретном примере. Так называемый бюджетный вариант.

Определяем количество голов.
Выбираем помещение и способ содержания кур. Небольшая площадь подворья заставляет склоняться к клеточному содержанию кур. Тем более что экономически это оправдано, далее разберем почему.
Выбираем породу кур, определившись с породой и с направлением, вы получаете возможность выбирать тип клетки.
Определяем оборудование: смотрим на наличие приспособлений, поставляемых с клеткой, которые делают содержание кур комфортным для их содержания и здоровья.
Выбираем инкубатор на 120 или 500 яиц.
Находим поставщиков кур.
Планируем кормовую базу

Продажа куриных яиц как бизнес

С чего начинать поиск клиентуры на свою продукцию? Проще всего предложить знакомым и коллегам по работе пробные партии домашних яиц за символическую цену, в качестве «промоакции». Если людям понравится вкус и свежесть яиц, они будут рекомендовать продукт своим родным и знакомым, круг клиентов будет расширяться.

Попутно можно давать рекламу в интернете и газетах объявлений. Если ферма находится за городом, удобно установить дни, когда машина с яйцом будет ехать в город, развозя заказы клиентам.

Торговля на рынке отнимает много времени, но при больших объёмах продукции, имеет смысл нанять продавца или сдавать яйцо мелким оптом.

С какими проблемами может столкнуться фермер

Бизнес на цыплятах может повлечь за собой серьезные проблемы. Основная – различные болезни кур. Самые опасные из них:

колибактериоз;
сальмонеллез;
оспа;
болезнь Марека;
бронхит;
псевдочума;
птичий грипп.

Эти патологии быстро распространяются по всему курятнику и вызывают массовую гибель птиц. Поэтому необходимо позаботиться о хорошем ветеринаре, который будет проводить вакцинацию и регулярно осматривать курочек.

При плохих бытовых условиях несушки начнут хандрить и перестанут делать кладку. Основные проблемы для них: неполноценный рацион, нехватка места в курятнике, постоянные стрессы. Если игнорировать эти риски при ведении бизнеса на яйцах, не стоит ждать высокой прибыли.

Необходимые документы

Как организовать фермерское хозяйство? Допустим, вы нашли подходящее место и строение (помещение), готовы закупить оборудование и нанять персонал. Но начать вы должны с оформления документов. Ваш бизнес будет проходить по ним как ООО или фермерское хозяйство. В пакет документов входят:

свидетельство о гос. регистрации;
ИНН (постановка на учет в налоговой);
выписка из ЕГРИП (или же ЕГРЮЛ);
свидетельство, подтверждающее право собственности на помещение (либо договор аренды);
заключение СЭС;
карта производства (технологическая), с перечнем оборудования;
план БТИ;
проектная документация с проектом вентиляционных коммуникаций;
поэтажная экспликация всех помещений;
договор со службами, вывозящими мусор;
сертификат соответствия и ветеринарная справка для продажи птицы.

На оформление перечисленных документов уйдет 50-60 тыс. рублей.

Помещение под курятник

При выращивании кур— несушек внимание обращают на помещение для птичника. Когда нет подходящего, несложно возвести самостоятельно за короткий срок – птицы неприхотливы

Для постройки выбирают шифер, пиломатериалы либо шлакоблоки. Определяющий признак – прочность и долговечность конструкции, а также цена используемых материалов.

Помещение из легких материалов прокладывают утеплителем. Используют солому, сухие листья, хвою или опилки. Часто в нем заводятся грызуны и наносят урон поголовью молодой птицы либо поедают яйца. Чтобы этого избежать, материал для утепления смешивают с известью в пропорции 25:1 соответственно.

Курятник строят высотой 2 метра. Площадь помещения рассчитывают исходя из того, что на 10 м2 располагают 20 несушек.

Начальный этап

Приступать к процессу организации данного бизнеса необходимо с грамотного планирования. Именно от него будет зависеть, каких успехов вы добьетесь на этом поприще.

Идеальным этот вариант станет для тех, кто уже проживает в сельской местности, имеет небольшое угодье с хозяйственными постройками и любит заниматься разведением птицы.

С другой стороны, не исключен и тот факт, что преуспеть в этом направлении сможет и городской житель. В данном случае, однако, придется столкнуться с бóльшими затратами, которые коснутся аренды земельного участка для строительства фермы или уже готового помещения, в котором можно будет развивать свой бизнес.

Если данный вопрос вы уже для себя решили, тогда следующим этапом должен стать выбор метода содержания птицы:

Напольный. Подобный способ пользуется большой популярностью, поскольку дает возможность обеспечить выгул птиц и самый разнообразный рацион. Минус – потребуется значительная площадь.
Клеточный. Менее выгоден, поскольку несушки лишаются возможности свободно гулять, что может сказаться на количестве производимых ими яиц. Кроме того, в статью расходов придется включить материалы на производство клеток, а также на установку системы кормления и подачи питья.

Определившись и с этим вопросом, можете переходить к регистрации бизнеса. Оптимальной формой организации бизнеса станет фермерское хозяйство или индивидуальное предпринимательство.

Помещение для кур

Бизнес-план куриной фермы начинается с расчета необходимых средств для строительства или обустройства курятника. Возводить птичник необходимо, основываясь на двух принципах:

Куры-несушки должны получать полноценное питание.
Помещение должно быть теплым, грамотно оборудованным.

При этом на первоначальном этапе вполне подойдет любой сарай, который можно утеплить и обустроить для нормального содержания птицы. Главное, придерживайтесь следующих принципов:

высота постройки – не менее двух метров;
крыша должна быть скатной, чтобы зимой она не провалилась под тяжестью снега;
толщина утеплителя должна быть не менее 15 см;
к зиме пол также необходимо утеплить.

В птичнике должны обязательно быть окна с южной стороны, а также искусственное освещение. Лаз для ваших несушек лучше установить в восточной части постройки. И обязательно следует предусмотреть вентиляционное окно, защищенное сеткой от грызунов.

Насест лучше расположить на задней стене, на высоте метра от пола. Для несушек еще понадобятся гнезда, в роли которых могут вполне выступить ящики, устланные сеном или соломой.

Закупка птицы

В бизнес-план разведения кур-несушек непременно нужно включить расходы на покупку молодняка. Для этого нужно определиться с масштабами вашего производства, а именно – какое количество голов вы собираетесь держать. На первое время подойдет пара десятков цыплят

Обратите внимание, что расчет производится так:

при напольном методе – 20 кур на каждые 10 квадратов площади;
при клеточном методе содержания – 6-7 кур в одной клетке.

При этом на каждые 10 птиц вам понадобится 1 петух.

Далее следует сделать выбор в пользу той или иной породы. Для начала решите, на что вы сделаете ставку – на производство одновременно и мяса и яиц, или только на яичное производство.

Среди популярных пород назовем основные:

Кучинская Юбилейная;
Хайсекс;
Ломан Браун;
Брама.

В любом случае поставщик кур должен быть проверенным. Молодняк должен быть привитым и выращенным в нормальных условиях, иначе вам не избежать убытков в процессе роста птицы.

Содержание несушек

Успех всего мероприятия будет во многом зависеть от того, насколько правильно вы будете ухаживать за вашими подопечными

Обратите внимание на следующие рекомендации:

температура воздуха – 20-27 градусов со знаком плюс. Если температура опустится ниже 17 градусов, куры будут плохо расти и нестись;
обязательно оборудуйте в курятнике ящик с песком и золой, чтобы птицы могли чистить перья;
раз в три месяца необходимо проводить дезинфекцию помещения с помощью извести;
кормить цыплят нужно только специальным комбикормом, добавляя в него крапиву, козий сыр, морковь;
со второго месяца в рацион можно включать корнеплоды и пищевые отходы, скорлупу и мел.

Бизнес-план по разведению кур должен содержать в себе статью расходов на корма для ваших питомцев. В список таковых можно отнести: листья салата, крапиву, пищевые отходы, траву, корнеплоды, пшеницу, костную муку, просо, песок, мелкий гравий, ракушки. Все это должно составлять ежедневное меню несушек.

Сколько нужно вложить на старте

Первоначальные затраты варьируются от 400 тысяч до 1,5 миллионов рублей в зависимости от первоначального размера стада, аренды помещения и других факторов. Рассмотрим основные статьи расходов:

Приобретение молодняка. Курица-несушка обойдется в 80-250 рублей, бройлер — 120-210 рублей;
Регистрация бизнеса. Оформление ЛПХ бесплатное, но придется потратиться на договор о ветеринарном обслуживании, разрешении СЭС и Пожарного надзора, заключение Роспотребнадзора и т.п.;
Создание и оборудование курятника на собственном земельном участке либо ремонт и подготовка арендуемого помещения;
Закупка оборудования и инвентаря;
Корм на стадо;
Заработная плата работникам, если планируете нанимать;
Различные дополнительные расходы.

Оборотные средства

К оборотным средствам в «птичьем» бизнесе относятся:

Корм.
Витамины.
Лекарства.

В среднем, на одну курочку в день уходит 180-200 грамм корма. Если вы планируете кормить поголовье домашней пищей (зелень, пшеница и корнеплоды), в рацион обязательно необходимо добавлять витамины. Если вы остановите свой выбор на комбикормах, то прикорм можно не покупать.

Воду в поилке следует менять несколько раз в день, чтобы обеспечить несушкам обильное чистое питье.

Начинающему фермеру нужно позаботиться и о профилактических прививках и лекарствах во избежание мора поголовья. На все оборотные средства ежемесячно придется тратить около 4-5 тысяч рублей.

Расходы

Считать будем цикл из 11 месяцев. Это период, когда курица начала нестись, но ещё не ушла в линьку. Больше этого срока держать кур смысла нет, особенно породы для производства яиц. После полутора лет яйценоскость кур снижается и их содержание становится убыточным.

И также за основу расчёта возьмём напольное содержание несушек — это наиболее приемлемый вариант для домашнего хозяйства, дачи. В этом случае на единицу площади сядет меньше голов, но не придётся тратиться на клетки и дополнительное оборудование (вентиляцию, систему пометоудаления).

Молодки

Их, конечно, можно вырастить самостоятельно, но выгоднее купить. Брать нужно пятимесячных кур. Средняя цена фабричной выбраковки — 350 рублей за голову. Эта сумма идёт в себестоимость. Выбирая для подсчёта молодок, мы не будем учитывать падёж, так как при правильном уходе за птицей этого практически не случается.

Корм

Данную позицию можно рассматривать с двух сторон. Первая — комбикорм можно изготавливать самостоятельно. Качество его будет выше, но и выйдет он дороже. На цену влияет закуп зерна, белковых добавок, витаминов и минералов. Не стоит забывать о специальном оборудовании для его приготовления.

Второй и более приемлемый вариант — купить добротный комбикорм. Его усреднённая оптовая цена 25 рублей за килограмм. Расходы на доставку не учитываем!

Кормить кур мы будем 11 месяцев по норме 150 грамм в день. Получается, одна курица за 330 дней получит 49.5 килограмм комбикорма, что в денежном отношении выйдет 1238 рублей.

К этой сумме прибавим 350 рублей на покупку молодки и получим 1587 рублей.

Отопление электричеством и освещение

Куры довольно хорошо переносят холод, но для производства яиц необходимо создать условия близкие к идеальным. Это значит, что в курятнике должно быть тепло и сухо, а также светло 14 часов в сутки. Чтобы поддерживать заявленную яйценоскость, курица не должна мучиться.

Если взять для расчёта только зимние месяцы и учесть, что курятник на 120 голов (36 кв. м) будет отапливаться двухкиловаттным конвектором круглосуточно, на этой уйдёт 4320 киловатт. Возьмём усреднённый тариф 4 рубля 50 копеек, в деньгах выйдет 19440 рублей. Делим эту сумму на 120 голов и получаем 162 рубля.

Далее складываем 1587+162=1749 рублей. Но это не всё. Обогревать курятник нужно ещё в марте и ноябре. Здесь режим не круглосуточный, но посчитаем 60 дней по 12 часов. Получаем 1440 киловатт, которые умножаем на тариф и делим на поголовье. 1440*4.5=6480. Сумму 6480 делим на 120 кур и получаем 54 рубля. На освещение тратится ориентировочно 20 рублей на голову. Далее плюсуем полученные суммы к себестоимости. 1749+54+20=1823 рубля.

Подстилка

Для того чтобы не убирать помёт ежедневно и облегчить себе труд, в курятник кладётся глубокая подстилка (опилки). Этот слой не только работает как «памперс», но и позволяет сохранять тепло в помещении. Срок службы глубокой подстилки — год; стоимость 12 кубов опилок — 3000 рублей. 3000/120=25 (из расчёта 120 голов). Сумму 25 рублей плюсуем к себестоимости 1823 и получаем 1848 рублей.

Но в подстилку нужно подселить ещё и бактерий, стоимость которых составляет ориентировочно 1800 рублей, что прибавит к расходам на одну голову ещё 15 рублей. Итого 1848+15=1863 рубля.

Лекарства и витамины

Поголовью домашней птицы нужно регулярно делать витаминную профилактику. Это позволит избежать падежа. Комплекс витаминов и минералов (включая крайне необходимый в зимнее время витамин D) и антисептик-стимулятор обойдутся в 2000 рублей на цикл. В пересчёте на одну голову выйдет 17 рублей (из расчёта 120 голов за цикл). 17+1863=1880 рублей.

Курятник

Вопрос спорный, но если строить с нуля помещение 36 кв. м, оно обойдётся примерно в 150 тысяч рублей. Комфортно размещаются на такой площади 120 голов. Прослужить курятник должен 10 лет и есть смысл просто посчитать его амортизацию. Выводим сразу итог — 125 рублей на голову.

В итоге мы получаем 2005 рублей. Это себестоимость покупки и содержания одной курицы на один цикл из 11 месяцев.