Производство питьевой воды: направления бизнеса, организация цеха, рентабельность

Выбор и закупка оборудования

Бизнес по производству воды немыслим без использования высокотехнологичного оборудования. Вне зависимости от специфики вашего предприятия, вам придется потратиться на следующие агрегаты:

1. Промышленная система фильтрации воды. Включает в себя аэратор и устройство по дозированию реагентов.
2. Аппарат для разлива воды по тарам.
3. Оборудование для производства бутылок. На первых порах не является необходимым, однако со временем его желательно приобрести – таким образом, ваше производство получит полную автономию. Впоследствии вы можете также установить производственную линию по переработке пластиковых бутылок, что позволит вам самостоятельно получать сырье для производства тары.

Покупка оборудования является одним из наиболее затратных этапов подготовки к ведению бизнеса по производству воды. Следует понимать, что готовый комплекс по разливу воды стоит не малых денег. Естественно, вы можете купить такое оборудование по отдельности, самостоятельно собрав его в единую производственную линию. Однако экономия в данном случае будет сомнительной.

Желательно отдавать предпочтение качественному оборудованию, поскольку оно должно будет пройти проверку СЭС и бесперебойно работать в течение длительного времени. Покупка б/у агрегатов позволит вам сэкономить, однако использовать такое оборудование придется на свой страх и риск – никто не даст вам никаких гарантий. С другой стороны, приобретение новой производственной линии позволит вам воспользоваться услугами по бесплатному обслуживанию, предоставляемыми большинством производителей.

Рассмотрим приблизительную стоимость минимального набора аппаратов для производства воды:

1. Комплекс очистки и разлива воды, полностью подготовленный к работе – 1,5 млн. рублей.
2. Кассовый аппарат – 10000 рублей.
3. Два письменных стола – 11000.
4. 400 бутылок, объемом 19 литров – 80000.
5. Пара офисных кресел – 7000.
6. Шкаф для нужд рабочего персонала – 10500.

Таким образом, для оснащения цеха по производству воды вам потребуется потратить более 1,6 млн. рублей.

Смета проекта

Переходим к важной части бизнес-плана – расчетам. Это позволит определить затраты, которые возникнут на этапе подготовки к запуску линии бутилированной воды. Статьи расходов отразим в таблице:

Статьи расходов отразим в таблице:

Вид расходов	Сумма инвестиций, тыс. руб.
Сбор документации и регистрация бизнеса (анализ воды, оформление скважины, согласование в проверяющих ведомствах, лицензирование продукции)	250
Оснащение производственной территории	–
Автомат для выдувки пластиковых бутылок объемом от 0,5 до 10 л	800
Пресс-формы для тары	50
Линия автоматического розлива воды в тару (до 3 тыс. бутылок за час)	900
Аппарат для наклеивания этикеток на бутылку и штампа с датой производства	300
Устройство для закручивания крышек на бутылки	150
Сатуратор (аппарат для образования газов в воде)	300
Машина для упаковки бутылок в общую ПЭТ-пленку для транспортировки	400
Погружной насос для закачки воды из скважины в резервуар	100
Комплектующие для подземного водопровода, соединяющего насос и резервуар	500
Емкости для воды	300
Озонатор для обеззараживания и насыщения воды кислородом	150
Фильтры грубой и тонкой очистки	250
Станция для промышленной очистки воды	2 500
Итого	6 млн 150 тыс.

Это затраты на оснащение скважины и цеха по производству воды оборудованием. Дополнительно потребуются средства на косметическую отделку, комплектацию мебелью, проведение коммуникаций.

Наименование	Расходы, тыс. руб.
Обращение в дизайнерское и архитектурное бюро, составление сметы, сопровождение проекта	300
Приобретение отделочных материалов, корпусной и мягкой мебели, сантехники, офисной техники	1 000
Услуги проектировщиков и монтажников по электричеству, пожарной сигнализации и другим коммуникациям	450
Покупка грузового автомобиля	1 500
Услуги маркетологов, рекламных организаций	200
Непредвиденные расходы	500
Итого	3 млн 950 тыс.

Информация по инвестициям является предварительной. Стоимость оборудования, отделочных материалов, разных услуг может отличаться, потому что исполнители и поставщики пока не выбраны. Но предварительно для запуска производства питьевой воды нужны инвестиции более 10 млн рублей. Не учтены транспортные расходы на перемещение сырья от скважины к заводу, доставка продукции клиентам, средства на работу производства до получения первой прибыли. Добавим на эти затраты 1,5 млн рублей. Конечная смета равна 11,5 млн рублей.

Бизнес-план производства питьевой воды

Для того чтобы рассчитать эффективность организации производства питьевой воды необходимо составить сметную стоимость проекта.

В данном случае в стоимость проекта входят статьи расходов:

• Покупка земельного участка — 475,00 тыс. рублей;
• Строительство производственных помещений — 71 387,73 тыс. рублей;
• Покупка основного и вспомогательного оборудования — 55 593,29 тыс. рублей;
• Монтаж основного и вспомогательного оборудования — 3 873,83 тыс. рублей;
• Оборотные средства — 1 112,77 тыс. рублей;
• Прочие расходы — 4 719,52 тыс. рублей.

Все статьи расходов рассчитывались с учетом НДС. Сметная стоимость инвестиционного проекта равна 137 162 тыс. руб.

Среднесписочная численность работников для организации завода по производству питьевой воды должна составлять не менее 33 человек.

На закупленном земельном участке предусматривается строительство зданий и сооружений:

• производственного цеха по розливу питьевой воды;
• проходной;
• насосной станции, производительность которой должна составлять 12 м3/час;
• подземной насосной станции;
• стоянки для автомобилей;
• пожарного резервуара, объем которого должен быть не менее 75 м3;
• резервуара дизельного топлива, объем которого 10 м3;
• надворной уборной;
• выгребов объемами 50 м3, 25 м3;
• площадки под КТПК-160/6.

Общая площадь застройки составит около 1790 м2.

Планируемая производительность скважины — 12,7 м3/час. Производительность машины выдува питьевой воды составляет 1,5-л. (3000 шт.) бутылок или 5 л. (500 шт.) бутылок. Реальная производительность машины составляет 85 % от номинального показателя. Рабочий режим на заводе — 8-часовой рабочий день.

Реализация данного бизнес-плана во многом зависит от долгосрочной стратегии и маркетинговой политики завода. Однако в результате расчета прогнозируемых показателей были установлены такие значения:

• стоимость проекта в размере 137 160 000 рублей;
• срок окупаемости завода 4,6 года;
• дисконтированный срок окупаемости завода 7,6 года;
• чистый дисконтированный доход завода (NPV) 19 328 000 рублей;
• индекс доходности — 1,15;
• внутренняя норма доходности в размере 21 %.

Исходя из рассчитанных показателей, можно сделать заключение, что производство питьевой воды выгодно и рентабельно при правильной организации производственного процесса и успешной маркетинговой деятельности.

Финансовая часть проекта

Чтобы получить гарантии успеха проекта, любой начинающий предприниматель обязательно составит смету всех затрат и сделает необходимые расчеты. Итак, на осуществление этого типа производства мы затратим примерно 135 720 000 рублей
. В эту сумму входят следующие позиции:

• оформление деятельности – 50 000;
• сертификация товара – 70 000;
• приобретение территории – 4 500 000;
• строительство – 70 500 000;
• оборудование – 55 600 000;
• другие расходы – 5 000 000.

Обозначим текущие расходы. Они будут такими:

• зарплата – 6 360 000;
• налоги – 5 500 000;
• маркетинг – 200 000;
• внеплановые расходы – 4 500 000.

Как видите, годовые затраты на поддержание рабочего процесса можно оценить в 16 560 000 р. При этом среднегодовые показатели оборота подобных компаний составляют порядка 40 000 000 р. То есть, ваша прибыль составит 23 440 000 рублей. А дело выйдет на самоокупаемость через шесть лет работы
.

Несомненно, первым шагом на пути реализации проекта должен стать подробный бизнес-план со всеми расчетами расходов

Безусловно, что приведенный расчет, скорее, образец, который может послужить ориентиром для точного расчета вашей идеи. Помните, что выбор технологии процесса определит оборудование. Производство питьевой воды, бизнес-план которого приведен здесь, поможет вам определить приблизительные цифры вложений в это дело и оценить его перспективы.

Учитывая, что со временем перед жителями планеты очень остро становится проблема получения пригодной для пищи воды, возможно, организация своего дела в этом направлении принесет отличный результат
Безусловно, чтобы получить продукт высокого качества, потребуется неукоснительно соблюдать технологию производства
Поскольку сертификация предприятия и продукции — длительный и сложный процесс, поручите это дело профессионалам, которые правильно и быстро оформят все необходимые бумаги
Примерный проект обустройства территории для выпуска бутилированной воды
Планируя осуществлять добычу и реализацию ресурса, вам придется потратить немало средств на приобретение глубинных насосов, очисных фильтров и другого сопутствующего оснащения
Желательно предусмотреть вакансию эксперта, осуществляющего экологический и санитарный контроль продукции
Чтобы ваша продукция соответствовала санитарным нормам, следует приобрести автоматическое оборудование для изготовления тары, розлива и запечатывания готовых изделий
Планируя проект производственного комплекса, не забудьте о строительстве склада для готовой продукции
Добыча, очистка и розлив питьевой воды — дело, требующее колоссальных вложений и трудозатрат, но при этом оно довольно рентабельно и имеет отличные перспективы
Добыча воды из артезианских скважин, пожалуй, станет наиболее дорогостоящим проектом

Два варианта бизнеса на воде

В настоящее время бизнес, связанный с производством питьевой воды, может развиваться в двух направлениях:

1. Производство. Он занимается добычей и фильтрацией жидкостей.
2. Снижение. В этом случае можно не покупать дорогостоящее оборудование для водоподготовки, а только поставлять его непосредственному потребителю.

Оба варианта следует рассмотреть более подробно.

Производство бутилированной воды

Для ведения такого бизнеса потребуется приобрести следующие виды оборудования:

• для изготовления бутылок;
• мыть контейнеры;
• помпа;
• фильтрующее оборудование;
• аппарат для розлива воды в емкости.

Процесс производства питьевой воды состоит из следующих этапов:

1. Жидкость откачивается из скважины с помощью мощного глубинного насоса.
2. Вода очищается угольными и песчаными фильтрами.
3. Исправлен уровень минералов.
4. Продукт обеззараживается ультрафиолетовыми лучами.
5. Озонирование.
6. Разлив контейнера.

Для ведения серьезного бизнеса по производству воды требуется современная, полностью автоматизированная линия. Поэтому такая деятельность требует достаточно серьезных вложений.

Маркетинг, продвижение

Открывая компанию по добыче и продаже питьевой воды, рекомендуется изучить особенности такого же бизнеса у конкурентов, выявить их сильные и слабые стороны, изучить ассортимент и ценовую политику, чтобы скорректировать работу на улучшение своего результата.

Важную роль играет рекламная компания, которая, при правильной подаче, активизирует и повысит продажи.

Собственный дизайн бутылок и запоминающееся название сделают продукцию узнаваемой среди покупателей. Для продвижения товара можно создать объявления и разместить их в местных печатных изданиях или интернет площадках.

Распечатав рекламные листовки, разнести их по почтовым ящикам в многоэтажных домах, нанять промоутеров, которые будут раздавать их на улице и в других людных местах. Заказать небольшие магниты, ручки или календари с логотипами компании и давать их в подарок к бутылке заказанной воды.

Разместить баннеры с информацией о продукции по городу. Делать всевозможные скидки и акции, давая возможность покупателю познакомиться, оценить и полюбить собственную продукцию.

Основные расходы

Из всего вышеперечисленного можно выделить несколько основных статей расходов, которые нужно будет выделить для реализации бизнеса на воде:

1. Регистрация компании, разрешение на ведение бизнеса, справки с СЭС и пожарной службы – 100 000 рублей.
2. Аренда помещения – 100 000 руб. ежемесячно.
3. Оборудование – 1 000 000 руб.
4. Заработная плата сотрудников – 500 000 рублей.
5. Ежемесячные расходы на доставку – 350 000 руб.
6. Реклама – 100 000 руб.
7. Бутылки для воды – 100 000 руб.
8. Машины для развозки и доставки товара – 500 000 руб.

Примерная сумма, которая понадобится для открытия бизнеса по производству и продаже бутилированной воды, может составить примерно 1,5 – 2 млн. руб.

Завод по розливу питьевой воды

Обладателям определенного капитала открывается возможность создать собственное завод и добывать воду, или, закупить системы фильтрации сырья из источника центрального водоснабжения. Дополнительно можно создать собственный штат транспортировки к дилерам. Большинство предпринимателей предпочитают добычу собственного сырья. Ведение подобной деятельности, на законодательном уровне, предполагает использование земель промышленного назначения. Для начала выбирают экологически чистый район, наиболее близко расположенный к точкам сбыта. Близкое расположение к городу будет полезно и для экономии средств на доставке строительных материалов. На карте определяются геологические параметры местности, с акцентуацией на участках, с наиболее близким к поверхности залеганием водоносного слоя. Чем меньше метров придется проходить до цели, тем больше денег удастся сохранить. Цена на услуги бурения скважины составляет до 2 тысяч руб./м., а глубина, необходимая для достижения источника, требуемого качества – 100-200 м. Гидробурение требует разрешительных документов от санитарно-эпидемиологического контроля города и от департамента геологического контроля. После получения образцов их направляют на исследование. К выбору лаборатории следует отнестись очень ответственно, поскольку на основе заключения о качестве воды, будет выноситься решение о выдаче разрешения СанПиН. Помимо перечисленной документации для запуска завода потребуется:

• контракт с энергосбытом;
• договор аренды с заводским помещением или свидетельство о собственности такового:
• бумаги, подтверждающие собственность или договор аренды;
• заключение от санитарно-эпидемиолгического контроля наконечный продукт;
• постановка на учет в ФНС по спецификации «Производство безалкогольных напитков, разных питьевых вод в бутылках»;
• допуск от пожарной инспекции;

• Бурение и подобающее оснащение скважины;
• Очистка от примесей и солей тяжелых металлов, если таковые имеются;
• Увеличение или уменьшенье содержания минеральных веществ;
• Обеззараживание и озонирование;
• Дезинфекция пробок и тары;
• Непосредственно розлив;
• Доставка.

Состав оснащения зависит от качества сырья, то есть количества и характеристик примесей, от которых потребуется очищать природный материал. Составляется список требований по очистке и направляется к производителю оборудования. Не имея опыта в этой сфере, стоит проконсультироваться со специалистами из этой области. Немаловажный критерий заказа оборудования – предполагаемые объемы производства. Детализации требуют и такие параметры как: гарантийный срок, стоимость запасных деталей, сервисное обслуживания, срок жизнедеятельности приобретаемого оснащения. Ценовая политика на оборудование зависит от производителя и комплектации. Наиболее распространёнными заводами-изготовителями выступают представители из России и Китая. Опасно экономить на полноценном составе оснащения, поскольку, в конечном счете, это скажется на качестве производимой продукции. Расценки на комплектующие колеблются от 500 тысяч руб. Цена на сборку и установку – 10% от общей суммы покупки. Кроме скважины потребуется: кессон, емкость для накопления, насос, фильтры, оптимизирующие химический и микробиологический состав, механизм для фасовки, прибор для дезинфекции емкостей. Масштабное производство запрашивает наличие различных специалистах. Штат будет составлять не менее 10 человек. Это специалисты по промыслу из недр, упаковщики, кладовщики, бухгалтер и т.п. Заработная плата для всех участников процесса в купе- около 400 000 руб. Негативные моменты столь масштабного проекта, предстают в виде: долгий и затратный процесс получения разрешительной документации, дальнейшие периодические проверки от различных служб, геологическая разведка, которая с первого раза имеет риск не увенчаться успехом, высокая стоимость производства, высокая конкуренция, крупные площади под производство. Бонусы от такой деятельности выражены значительной прибыльностью, хорошей окупаемостью, постоянной потребностью в продукции.

Бизнес по доставке воды

Пройдите наш авторский курс по выбору акций на фондовом рынке → обучающий курс

Бесплатный Экспресс-курс «Оценка инвестиционных проектов с нуля в Excel» от Ждановых. Получить доступ

В этом бизнесе выделяются 3 стороны:

• производитель;
• поставщик (им являетесь вы);
• заказчик или потребитель.

Вы заключаете договор на поставку определённого количества воды с производителем или его официальным дилером по региону. У производителя можно купить воду по минимальной стоимости, однако покупка воды у дилера производителя — более удобный и быстрый вариант.

Первое время арендуйте помещение под хранение небольшого запаса воды и выполняйте небольшие заказы. Проведите качественную рекламную кампанию:

• расскажите об основных особенностях и преимуществах товара, проведя сравнение с конкурентами;
• укажите конкретные выгоды для клиента (например, целебные свойства воды);
• вовремя обрабатывайте заказы, принимайте звонки и осуществляйте поставки.

Составляющие успеха бизнеса

Разовые заказчики часто становятся постоянными покупателями, если организовать хороший сервис и продавать качественную продукцию. Поэтому учитывайте основные составляющие успеха бизнеса:

1. Тщательно планируйте маршруты передвижения при доставке воды клиентам. Затраты на топливо занимают существенную часть ежемесячных расходов. Экономьте средства, правильно составляя маршрут.
2. Предоставьте клиенту право выбора удобного для него времени доставки воды. Этим вы расположите клиентов и обойдёте многих конкурентов.
3. Будьте пунктуальны, строго придерживайтесь предварительно утверждённого времени. Не допускайте опозданий и слишком ранних визитов, чтобы избежать недовольства клиентов.

Организация доставки воды в квартиры и офисы

Начните с поиска надёжного поставщика. Проблема решается просто в случае наличия в регионе заводов по производству минеральной или питьевой воды. В этом случае заключите договор напрямую с производителем. Если производителя в регионе нет, обратитесь к дилерам.

В первую очередь ознакомьтесь с продукцией, получите образцы питьевой воды для дегустации у нескольких производителей. После оценки качества заключите договор с производителем, продукция которого вас устроила. Проблем с выбором производителя нет, на рынке присутствует больше десятка компаний.

Приобретите специальные канистры для доставки клиенту воды. Эти канистры многоразовые, если вода заканчивается, канистру отвозят на очередное наполнение. Клиенту взамен привозят новую ёмкость с питьевой водой.

Одна канистра используется около 1 года. В дальнейшем внутри образуется налёт, теряется товарный вид. Стоимость стандартной пустой 19-литровой ёмкости — 100 рублей. При увеличении количества клиентов и заказов потребность в канистрах увеличивается.

Вам обязательно понадобится складское помещение для хранения запаса наполненных канистр. Это — важный стратегический резерв на случай задержек поставок воды производителем или дилером.

Найти в регионах потребителей бутилированной питьевой воды не всегда легко. Люди ищут качественный продукт и удобные для них условия доставки.

Транспорт

Затраты на транспорт — самая крупная часть расходов в бизнесе по доставке воды. Для оказания услуг потребуется автомобиль, лучше небольшой грузовичок или фургон типа ГАЗели. Желательно, чтобы транспорт был маневренным, расходовал небольшое количество топлива, мог за 1 поездку перевезти большое количество груза

Уделите выбору автомобиля особое внимание

Желательно организовать доставку воды в день обращения клиента. Согласовывайте доставку с клиентом, чтобы избежать «холостых» выездов. Покупатели очень недовольны, если их не осведомляют о возможных задержках.

Кому доставлять воду

Раньше службы доставки питьевой воды редко работали с обычными домами или квартирами, такой бизнес считали нерентабельным. Сегодня число заказов от частников постоянно увеличивается, а организации по причине экономии средств используют эту услугу реже.

Люди предпочитают употребление полезной, чистой воды, хорошо влияющей на здоровье

Поэтому уделите должное внимание частным клиентам, не забывая, однако, и офисы организаций. ⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план производства и доставки воды с нуля (42 стр. в word). Часть материала взята с бизнес-портала «Кто в деле»

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Как добывать и очищать воду

Любая вода, добытая из недр или взятая из озера, требует очистки. Предприятие в обязательном порядке должно иметь в наличие оборудования для бизнеса, которое поможет в решение двух важных для успеха в делах вопросах:

• как лучше получить исходное сырье
• как наиболее эффективно произвести его очистку, чтобы потребитель получил продукт наивысшего качества.

На первый из поставленных вопросов ответить просто – использование скважины, лучше всего артезианской, гарантирует постоянный объем воды в промышленных количествах. Озеро или река также могут являться источниками ценной жидкости.

Второй вопрос затрагивает непосредственно сами элементы оборудования. Извлечению воды на поверхность способствуют специальные погружные насосы, которые могут различаться по мощности в зависимости от глубины источника, в котором требуется производить откачку воды. В промышленных масштабах воды будет очень много, хватит не на один бассейн, это точно. Такое количество нельзя откачивать сразу в емкости, иначе не хватит места на предприятии. Вода должна поступать в трубопровод, который необходимо проложить от места добычи до места производства.

Как только вода попала в те самые емкости, которые должны иметь немалые размеры, если бизнес планируется поставить «на широкую ногу», она должна пройти процесс очистки.

Очистка воды осуществляется не сразу, а проходит несколько технологически разнообразных этапов. Грубая или  механическая очистка —  именно на этом этапе из будущей питьевой, а пока еще технической воды извлекаются крупные механические частицы и примеси.

Далее вода поступает на следующий этап – этап тонкой очистки. Именно здесь из воды извлекаются так называемые «взвешенные частицы» или просто взвесь, которая не может быть удалена путем грубой очистки.

Любая, даже самая чистая на первый взгляд вода, имеет в своем составе природные микроорганизмы, которые могут оказать вредное воздействие на организм человека. По этой причине необходимо осуществление третьего очистительного этапа, а именно обеззараживания. Одним из самых современных методов на сегодня считается озонирование  и обеззараживание с помощью воздействия ультрафиолетового излучения.

Только после прохождения химического контроля качества, вода поступает в специализированные баки, называемые накопительными.

Следующий шаг – непосредственный розлив готовой питьевой воды. Для этого необходимо наличие специально оборудованной линии, в большинстве случаев непосредственное участие человека здесь не нужно.

Заключительный этап – герметичное закупоривание и отправка на склад готовой продукции.

Оборудование для производства питьевой воды

Один из самых затратных этапов – это покупка оборудования. Готовый комплекс по разливу воды, а также разливу в тары стоит дорого. Вы, конечно, можете пробовать купить все по отдельности – насосы, линию разлива, фильтры и т.д., но в итоге ничего, скорее всего, не выиграете.

Наименование	Коли- чество	Цена за 1 ед.	Итог
ИТОГО:			от 1 630 000 рублей
Готовый комплекс очистки воды и её разлива в тару от 2 до 19 литров	1	1 500 000	1 500 000
Тара 19 л	400	200	80 000
Касса	1	10 000	10 000
Стол письменный	2	5 500	11 000
Офисные кресла	2	3 500	7 000
Шкаф для одежды рабочего персонала	1	10 500	10 500
Мобильный телефон	2	5 000	10 000

Итого, на закупку оборудования для производства, персонала и мини-офис у вас уйдет больше 1,5 млн.рублей.

Положительные и отрицательные стороны предприятия

В любом бизнесе есть плюсы и минусы, которые нужно увидеть заранее и постараться найти свою выгоду. Отметим наиболее заметные недостатки в этом сегменте малого бизнеса:

• Зависимость от проверяющих инстанций. СЭС контролирует качество воды, заставляя сдавать образцы на исследование. Если качество снизится или будут найдены микробы, вирусы, производство будет закрыто до устранения проблем.
• Жесткая конкуренция. В магазинах широкий ассортимент продукции, от знаменитых брендов до малоизвестных, занять свое место непросто.
• Необходимость поиска сырья, которое не требовало бы большого количества этапов очистки. Вода должна быть по вкусу потребителю (такие источники есть далеко не в каждом регионе).
• Высокая стоимость оборудования может быть непосильна молодому предпринимателю, если не удастся найти инвестора.
• Для масштабного производства требуются большие площади, которые не всегда есть в черте населенного пункта. Чем дальше находится цех, тем выше затраты на транспортировку продукции, что может повысить конечную цену воды.

К плюсам отнесем следующие моменты:

• Спрос на покупку воды из бутылки увеличивается, потому что качество воды из крана во многих домах оставляет желать лучшего.
• Быстрая окупаемость и высокая рентабельность, если вода понравится потребителям.
• Возможность расширения ассортимента в любой момент, если достаточно площадей для монтажа дополнительного оборудования.
• Процедура производства воды несложная и не требует особых навыков, если нанять в штат хорошего инженера-технолога.

Бизнес-план

Любой вид деятельности с целью получения прибыли всегда начинается с планирования, то есть, чтобы организовать производство бутилированной питьевой воды обязательно нужно составить бизнес-план. Его можно составлять самостоятельно, но лучше привлечь опытных специалистов. В бизнес-плане будут обоснованы все необходимые затраты на организацию производства, ежемесячный расход/прибыль, период окупаемости.

Многие предприниматели, решившие инвестировать собственные средства в производство питьевой бутилированной воды, очень часто задаются вопросом:

Сколько стоит открыть такое дело и с чего нужно начинать?

Профессионалы в этой сфере деятельности рекомендуют новичкам начинать с малого, то есть наладить производственную линию обыкновенной качественной питьевой воды, которая на рынке является достаточно востребованной всегда. Если дела пойдут успешно, то со временем можно будет перейти на производство газированной воды, а с набором достаточного опыта можно будет открыть производственную линию собственного бренда.

Согласно статистике минимальная стоимость вливания в данную сферу деятельности составляет порядка 8 млн руб. Окупаемость – до 3-х лет. Но, если правильно организовать производственную линию, наладить сбыт продукции, то минимальная чистая годовая прибыль будет составлять 2 млн руб.

Начало бизнеса по производству питьевой воды

Самым первым шагом в организации бизнеса должно быть решение вопроса о виде деятельности. Питьевую воду можно самому добывать и продавать ее, а можно просто заниматься поставками продукции другой фирмы.

Если планируется самостоятельная добыча, то необходимо определиться каким образом вода будет добываться и откуда. Можно пробурить личную скважину, разливать воду и продавать ее, а можно брать ее из-под крана и очищать сверхмощными и современными кранами.

Далее необходимо решить вопросы с документацией. Для открытия предприятия необходимо иметь:

• сертификат частного предпринимателя;
• разрешительные заключение из санэпидемслужбы и пожарной инспекции о том, что оборудование соответствует необходимым стандартам;
• устав фирмы;
• справка от СЭС о том, что качество производимой воды соответствует государственным требованиям;
• разрешение на предпринимательскую деятельность, для получения которого нужно будет предоставить договор аренды оборудования и помещения, нотариально заверенные персональные данные.

В завершение нужно обратиться в банк и открыть там счет.

Линия по производству питьевой воды.

Помещение для будущего цеха должно иметь всесторонний доступ и оптимальные размеры. К зданию нужно провести энергоносители, интернет и телефонную линию.

Лучше если помещение будет не очень старым и отремонтированным

Особое внимание следует уделить электрической проводке

Территорию необходимо разделить на функциональные участки: добыча воды, многоступенчатая очистка, разлив, склад. Также понадобятся бытовые комнаты для рабочих, в которых они смогут пообедать, переодеться, отдохнуть.

Транспорт для доставки

Для быстрой и своевременной доставки питьевой бутилированной воды клиенту понадобится транспортное средство. Самым подходящим вариантом для этого станет газель.

Выбирая автомобиль следует учитывать количество топлива, которое он будет расходовать, иначе статья затрат на бензин может стать невыгодной для всего производства.

Сэкономить средства на покупку автомобиля можно следующим образом – подать объявление о приеме на работу водителя с обязательным наличием собственной машины.

Оборудование для очистки и розлива

Для непосредственного начала производства нужно купить или взять в аренду оборудование:

• для розлива;
• для очистки (система дозирования реагентов и система аэрации);
• аппарат для изготовления тары (бутылок), если есть такое в планах;
• стерильные баки;
• машина-полуавтомат для укупорки бутылок;
• озонаторная установка;
• этикетировочная машина.

Одновременно с основным заработком, можно организовать и дополнительный – перерабатывать пластиковые бутылки на специальном оборудовании, которое нужно будет купить.

В этом видео показан полный цикл работ по розливу воды:

Тара для упаковки

Большинство покупателей приобретают воду в специализированной таре. Обычно это большие пластиковые бутыли объемом от 9 литров.

Можно разнообразить ассортимент и разливать воду в бутылки различного объема. Вся тара должна быть тщательно промыта.

Реклама и сфера сбыта

Основной сферой сбыта питьевой бутилированной воды можно считать крупные офисные здания с большим количеством сотрудников, школы, компании, предприятия и прочие организации. Также реализовать воду можно и частным лицам.

Для рекламы продукции лучше выбрать местное телевиденье или печатные СМИ. Можно на типографии заказать небольшие рекламные постеры и договориться с торговыми точками об их размещении.

9 самых успешных и перспективных идей для открытия своего бизнеса в России здесь.

Особенности организации дела

Сначала нужно выбрать место, где будет расположено производство. Желательно открывать бизнес там, где еще свободна эта ниша (или конкуренция не слишком высока), учитывать район и удобство доставки, возможность расширения и т.д. Здание нужно минимум на 300 квадратных метров, с хорошей водопроводной системой, качественно смонтированной энергосетью, контрактом с водоканалом — желательно, чтобы это была собственная недвижимость.

Основные требования к воде:

1. Хороший химический состав – без вредоносных соединений
2. Соответствие гигиеническим и органолептическим нормам
3. Безвредность с точки зрения эпидемиологии и радиации – соответствие всем микробиологическим и паразитологическим нормам

До начала запуска производства нужно ознакомиться с действующим законодательством – законы о недрах, экологической экспертизе, налоговый Кодекс, постановления и нормативы, правила. Если планируется добывать воду, нужно позаботиться про получение разрешения у местных органов самоуправления на бурение скважины, использование земельного участка для извлечения подземных вод, на проект предприятия по розливу.

Понадобится оформление бизнеса, получение разрешений СЭС, сертификатов Госстандарта, в некоторых регионах для реализации товара потребуется получить лицензию в торговой палате.

Разрабатывая бизнес-план по производству питьевой воды, варианта может быть два: добывать самостоятельно или брать из-под крана, прошедшая специальную очистку. Если выбрать второй вариант, то тут речь идет о системе водоподготовки. Технология достаточно простая, но требует покупки специального оборудования, чтобы обеззараживать, обогащать воду кислородом. При грамотной организации расходы быстро окупаются, так как производство питьевой воды — это бизнес будущего.

Перед розливом вода проходит озонирование, а также еще несколько этапов.

Для них понадобятся:

• ORP-контроллер и ORP-датчик
• Генератор озона
• Инверторный насос
• Термокаталитический деструктор озона
• Фитинги, запорная арматура
• Автоматический дуплексный осушитель воздуха
• Датчики уровня, машинальный запуск
• Выдувное оборудование (бутылки)
• Этикетировочная машина

Если планируется брать из скважины, понадобятся также:

• Фильтры тонкой и грубой очистки
• Скважный насос
• Прибор для механического розлива
• Цистерны для хранения

Для того, чтобы организовать производство бутилированной воды с автоматизированной линией, также понадобятся: заправочный блок для сифонов, канистр, бутылок; блок ослабления воды, сатурации, крепкой очистки. Оборудование стоит много, но без него не обойтись, при покупке нужно обязательно требовать сертификаты и результаты экспертиз, соответствия нормам и документы.

Какие документы требуются для открытия бизнеса по производству пищевой воды

Для осуществления официальной деятельности вам потребуются определенные разрешения. Включает в себя следующие бумаги:

1. Официальный дизайн. Вы можете быть индивидуальным предпринимателем или ООО. Если вы планируете добывать воду, необходимо зарегистрироваться в качестве ООО. Чтобы реализовать товар, достаточно будет стать ИП.
2. Разрешения на осуществление СЭС и пожарной охраны. Эти бумаги свидетельствуют о том, что используемое вами оборудование соответствует всем стандартам качества.
3. Только о качестве воды. Для получения этого документа необходимо обратиться в санитарно-эпидемиологическую службу.
4. Лицензия на право ведения бизнеса. Выдается в результате предоставления ваших персональных данных, документов на оборудование, аренду помещения и т.д. Вся предоставляемая документация должна быть оформлена протоколом.

Перед началом деятельности необходимо заключить договоры со следующими организациями:

• поставщики воды;
• поставщики упаковки и других расходных материалов.