Кулинарные традиции Англии
Английская кухня простая, но в то же время достаточно питательная и состоит, в основном, только из полезных для организма продуктов. Завтракать англичане предпочитают плотно – их завтрак обычно состоит из овсяной каши (помните известную фразу из советского фильма про Шерлока Холмса – «Овсянка, сэр»), яичницы с беконом, жареной рыбы, тостов с джемом, чая или кофе. При этом состав завтрака одинаков изо дня в день.
Прием пищи днем у англичан называется ланчем, меню которого может включать различные изделия из мяса (мясное рагу, отбивная, шницель, колбаса и т.п.), жареную рыбу и овощи. В качестве гарнира предпочтителен картофель, а вот рис и макароны не пользуются популярностью у британцев. На десерт англичане любят яблочный пирог или какой-нибудь пудинг. Особое место в жизни англичан занимает воскресный обед – на нем подаются различные десерты, например, вырезка из говядины или баранины и пудинг с заварным кремом.
Особое место в кулинарных традициях англичан занимает чай. Видимо, эта традиция прижилась с тех пор когда Индия была колонией Англии и из нее привозили огромное количество чая, достававшегося английским колонизаторам практически бесплатно. В Англии есть даже такая поговорка что «Семь чашек чая помогут проснуться, девять чашек помогут заснуть», которая наглядно показывает как много чашек чая любят англичане выпивать в течение дня. Традиционное время чаепития в Англии – с 4 до 6 вечера, которое называется “5 o’clock”. Чаепитие в 5 часов после полудня – настоящий ритуал для англичан. В это время жизнь в Англии как будто замирает (примерно то же самое как сиеста где-нибудь в Италии).
Ужин обычно похож на ланч. Но после ужина (поздним вечером) некоторые англичане любят попить чаю или какао перед сном.
Одно из самых популярных блюд в Англии — “fish and chips”, которое в переводе означает рыбу с жареной картошкой. Особенно его любят употреблять футбольные фанаты прямо во время матча.
Общение с коллегами
В этом блоке рассмотрим не только общение с людьми одного уровня с вами, но и как коммуницировать с подчиненными и начальниками
Основные правила:
Не рассказывайте коллегам, не имеющим соответствующего допуска, секреты и коммерческие тайны. Впоследствии кто-то из них может стать сотрудником или инсайдером конкурентов, использующих полученную информацию против вас и компании.
Избегайте сплетен. Сегодня обсуждаете вы — завтра обсуждают вас, и чаще всего в неприглядном свете.
Не повышайте голос, и не используйте ругательства в отношении подчинённых. Спокойный голос руководителя всегда производит больший эффект на сотрудников, чем истерика и ненормативная лексика.
Подчинённый имеет полное право высказать своё мнение относительно вашего указания, если действительно видит, как его можно существенно улучшить.
Контролируйте ход выполнения задач своими подчинёнными, получайте от них обратную связь на каждом этапе работ.
Отдавайте чёткие указания, без двояких трактовок.
Хвалить желательно публично, а давать обратную связь, касаемого того, что сотрудник что-то сделал неправильно или некачественно, наедине.
Если заметили явную ошибку руководителя, тактично сообщите ему об этом. Это будет только на пользу компании.
Находясь в коллективе не обсуждайте личные моменты так, чтобы это все слышали. Это мешает работать другим.
Если у новичка в коллективе что-то не получается, предложите ему свою помощь. Здоровый климат в команде — это основа любой процветающей компании.
Избегайте служебных романов, войн между отделами, подковёрной борьбы и теневых игр.
Как общаться с англичанами в неофициальной обстановке
После деловых переговоров британец может пригласить вас в ресторан или паб – вполне распространенное явление, которое говорит о том, что партнер расположен к вам и ему будет приятно пообщаться на другие, отвлеченные от работы темы
Здесь заостряем внимание: поговорить не о работе. Ланч или вечерний обед без галстуков – возможность раскрыть человека, узнать о его хобби, увлечениях, привычках. Возвращение к формату переговоров будет неэтичным
Возвращение к формату переговоров будет неэтичным.
Как вести себя на встрече без галстуков:
- Исключить из разговора темы о работе. Вы быстро поймете, о чем приятно говорить собеседнику. Поддержите диалог, проявите свою заинтересованность к его хобби, расскажите о своих.
- Не хвастайтесь достижениями и талантами – может вызвать обратный эффект. Англичане не любят хвастунов.
- Постарайтесь выбрать нейтральную тему, которая будет интересна собеседнику. Как вариант: национальные традиции, культура, интересные места, достопримечательности. Не задавайте вопросов о семье – будет воспринято как вторжение в личное пространство, которое англичане открывают не сразу и далеко не всем.
- Выбирайте блюда быстро, не копаясь в меню. Ваша задача – оставить положительное мнение о себе. За трапезой о человеке можно сказать многое.
- Следуйте правилам этикета за столом, правильно пользуйтесь столовыми приборами.
Переписка и знакомство
Соблюдение формальностей — это не наигранная поза, а стиль жизни британцев
Жители Туманного Альбиона в первую очередь обращают внимание на детали
Даже если будете писать им письма, строго соблюдайте все тонкости.
Разбираться в титулах и званиях весьма важно, но никогда не награждайте почетным званием самого себя. Правила британского этикета предписывают сдержанность в разговоре
Иностранцу с первого взгляда может показаться, что английская беседа бессодержательна и скучна
Правила британского этикета предписывают сдержанность в разговоре. Иностранцу с первого взгляда может показаться, что английская беседа бессодержательна и скучна.
Но это совсем не так. Житель Туманного Альбиона не стремится раскрыть визави свой характер и чувства. Он никогда не задает вопросов, затрагивающих личную жизнь собеседника.
С мужчинами не принято обмениваться рукопожатием. Не следует целовать руки дамам или публично говорить им комплименты вроде «Как вы прекрасно выглядите» или «У вас обворожительная улыбка». Подобные «реверансы» расцениваются как невоспитанность и бестактность.
При знакомстве с англичанами очень важно, кого первым представят. Например, в служебной обстановке приоритет будет отдан клиенту, поскольку он — лицо более важное
При переписке надо учитывать, что англичане никогда не указывают свой обратный адрес на конверте.
Деловой этикет: основные правила — дресс-код
Часто явиться на серьёзную встречу без делового костюма равносильно признанию в отсутствии профессионализма и договороспособности. Это может вызвать сомнения и подозрения. Во избежание неприятных ситуаций используйте следующие правила:
- Одежда для мужчин — деловой костюм черного, тёмного-синего и угольно-серого цвета.
- В редких случаях это может быть стиль Casual (джинсы, пиджак, плюс рубашка или поло.
- Идеально, когда одежда сшита на заказ по индивидуальным меркам
- Одежда для женщин — деловой костюм чёрного, серого, коричневого цвета.
- В редких случаях вместо брюк может быть юбка-карандаш.
- Из украшений для мужчин используются часы и запонки;
- Для женщин из украшений приемлемы цепочки, серьги и кольца, но не более двух предметов одновременно.
- Лицо мужчины должно быть либо гладко выбрито, либо допустимы аккуратные стильные борода и усы.
- Для женщин важен аккуратный однотонный маникюр строгих цветов или натуральные ногти.
- Макияж из палитры спокойных, нейтральных цветов.
- Обувь обязательно должна быть чистой, даже если до офиса или деловой встречи пришлось добираться пешком по грязным улицам. В этом помогает миниатюрная губка или автоматы для чистки обуви, расположенные в фойе.
- Пирсинг и татуировки не должны быть видны.
Категорически запрещено:
- Женщинам — надевать мини-юбки, платья и блузки с глубоким декольте.
- Мужчинам — надевать костюм или сорочку ярких, броских цветов — красный, жёлтый, оранжевый, салатовый.
Дресс-код необходимо соблюдать настолько строго, насколько серьёзен уровень деловой встречи и ответственность за её результаты.
Как завязать тонкий галстук
Разобраться с тем, как завязывать тонкий галстук правильно поможет изучение пошаговой инструкции по формированию узла. Только при условии точного следования ей можно завязать его также красиво, как это изображено на обложках модных журналов. Известно несколько способов или схем, позволяющих правильно завязать узкий галстук. Однако самые распространенные – это «Четверка», «Малый узел», а также более редкие «Полувинздор» и простой. Рассмотрим все их более подробно.
Четверка
Этот способ относится к самым простым и наиболее часто применяемым приемам. В этом случае завязать галстук можно, если выполнить пошагово следующие операции:
- Сначала он помещается на шее так, чтобы широкий конец оказался чуть длиннее тонкого.
- Затем широкая часть накладывается на узкую и протягивается под ней, после чего повторно кладется сверху.
- Вслед за этим ее продергивают через петлю, образованную в самом начале процедуры.
- После этого тот же конец протягивают вниз до образования узелка.
- На завершающем шаге узел расправляется аккуратными движениями.
Как завязать на галстуке узел «четверка».
Его овладение будет хорошим подспорьем подростку, собирающемуся каждый день в школу или молодому человеку, идущему на свидание с девушкой.
Малый узел
Перед тем как завязать галстук правильно этим способом – потребуется длительная тренировка. Чтобы его завязать правильно и красиво – придется проделать такую последовательность операций:
- Сначала галстук обвивается вокруг шеи так, чтобы широкий конец опустился к брюкам ниже тонкого.
- Он подводится затем под узкую часть, после чего изнаночная сторона изделия оказывается сверху.
- После этого он же продевается изнутри петли, а затем выводится наружу спереди нее.
- Далее он еще раз продергивается в петлю между воротником и галстуком.
- В завершении нужно будет потянуть с усилием вниз, после чего, расправив, можно смело затягивать узел.
Описанный способ потребует от исполнителя немного терпения и затрат времени. Перед тем как завязать узкий галстук правильно этим методом – лучше всего сначала потренироваться (проделать все операции в замедленном темпе). Такой вариант идеально подойдет как для пиджаков, так и для их легких разновидностей – жилетов.
Полувиндзор
Указанная разновидность также относится к широко распространенным, по достоинству оцененным не только любителями повседневной носки. Она прекрасно сочетается с костюмами строгого стиля.
Правильно завязать его можно так:
- Сначала галстук вывешивают на шейной части так, чтобы широкий конец опускался ниже тонкого.
- Затем следует наложить первый на второй.
- Далее нужно подвести его прямо под узкий и продернуть в образовавшуюся петлю.
- После этого он же укладывается сверху на узел и повторно протягивается в то же место.
- На завершающей стадии следует взяться за широкий конец, а затем затянуть и расправить уже готовую петлю.
Как завязать галстук узлом полувиндзор.
Из представленных пошаговых инструкций видно, что два последних способа несколько сложнее предыдущего. Но после их освоения мужчина сможет завязать все остальные разновидности без особого труда.
Простой правильный узел
Тем, кто не смог освоить сложные приемы или у кого появилось желание разнообразить это занятие – мы предлагаем попробовать еще одни вариант, позволяющий разобраться с тем, как завязывать галстук селедку. Этот способ называется «правильный простой узел». Он привлекателен тем, что завязать его можно довольно легко и, вместе с тем, выглядит это модно и стильно.
Узел можно завязать в несколько описанных ниже шагов:
- На первом шаге галстук накладывается изнаночной стороной кверху, а его концы выравниваются (широкая часть должна быть длиннее тонкой).
- Далее длинный конец укладывается на короткий, а затем оборачивается вокруг тонкой части.
- После завершения этой операции широкий конец продевается между шеей и галстуком так, чтобы образовать петлю.
- И, наконец, в эту петлю еще раз протягивается широкая полоса.
- На завершающем этапе узел несильно затягивается и аккуратно расправляется.
Рассмотренный вариант благодаря своей простоте получил широкое распространение у молодых людей, дорожащих своим личным временем.
Свадебные традиции в Великобритании
Традиции и обычаи Великобритании, касающиеся заключения браков и свадебных празднеств, в чем-то претерпели изменений в угоду современному ритму жизни, а некоторые нерушимо соблюдаются.
Согласно старинному свадебному обычаю на невесте должно быть что-то новое, что-то старое, взятое взаймы, вещь голубого цвета и 6-пенсовая монетка в туфельке. Монетка – залог безбедной жизни в браке, голубая, например, подвязка – символ верности и надежды на счастливое будущее, старая вещь от счастливой в браке женщины станет залогом такой же семейной жизни.
Утверждение о том, что браки заключаются на небесах, стало толчком к новой традиции праздновать свадьбу на Лондонском колесе обозрения в специально оборудованной кабинке, которая вмещает до 20 гостей. Как только кабинка подымится до наивысшей точки, брак считается совершенным.
Интересно, что во время свадьбы нет церемонии вручения подарков. Они могут быть даже отправлены по почте накануне свадьбы, но молодожены не имеют права раскрывать их до окончания медового месяца, тогда же рассылают и благодарственные письма.
Английские чайные традиции
Чайный этикет в Англии сформировался под влиянием духа английской аристократии. История английского чаепития берет свое начало с середины XVII века. Именно тогда в одной из местных газет появилось первое объявление рекламного характера о продаже чая.
Но настоящая культура чаепития стала зарождаться лишь в XIX веке. Многие местные аристократы до сих пор следуют давним традициям и соблюдают правила этикета во время посещения чайных церемоний.
Так, расположившись за столом, следует развернуть салфетку и накрыть ею колени. При необходимости встать из-за стола салфетку принято вешать на спинку стула.
Важно также не растеряться и соблюдать последовательность при желании подсластить чай либо добавить в него молоко или лимон. Чайный этикет диктует добавление в чашку сначала сахара, а затем лимона. Молоко добавляется в чай отдельно от лимона
Эта традиция зародилась в Англии благодаря французам. По поверью, люди, кладущие в чашку сначала молоко, а потом сахар, рискуют потерять свою любовь
Молоко добавляется в чай отдельно от лимона. Эта традиция зародилась в Англии благодаря французам. По поверью, люди, кладущие в чашку сначала молоко, а потом сахар, рискуют потерять свою любовь.
Обычно к чаю подаются закуски, которые пробуются в определенной последовательности. Сначала принято прикасаться к острым закускам, а затем наслаждаться непревзойденным вкусом британских лепешек «scones». В завершении чаепития можно порадовать свою душу конфетами или печеньем.
Чайную ложечку принято вынимать из чашки и класть на блюдечко. Держать ложку тоже следует правильно: поднятый вверх мизинец считается признаком дурного тона.
Презентация на тему: ” Этикет в Великобритании. Как известно, Соединенное Королевство (The United Kingdom) состоит из четырех стран: Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии.” — Транскрипт:
1
Этикет в Великобритании
2
Как известно, Соединенное Королевство (The United Kingdom) состоит из четырех стран: Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии
Это важно не только с точки зрения географии; нужно помнить о сильнейшем чувстве национальной гордости, присущем каждому из этих народов. Стоит также помнить, что Северная Ирландия граничит с республикой Ирландия – это разные страны. Северная Ирландия является частью Соединенного Королевства, Ирландия – нет
Будет ошибкой и чуть ли не оскорблением назвать жителя Ирландии британцем
Северная Ирландия является частью Соединенного Королевства, Ирландия – нет. Будет ошибкой и чуть ли не оскорблением назвать жителя Ирландии британцем.
3
Знакомства и приветствия Избегайте длительного и пристального взгляда в глаза, это считается невежливым. Однако избегать зрительного контакта тоже не стоит. Обращаясь к человеку, используйте фамилию и обращение (Mr, Mrs/Miss/Ms), пока хозяева встречи не предложат перейти на имена (что равнозначно переходу на «ты» в русском). Обмен визитками обычно происходит сразу после представления. Неприличным считается обращаться к незнакомым людям, пока вы им не представлены
4
Общение Воспитанные англичане никогда по собственной воле не пойдут на конфликт и попытаются избежать его даже в том случае, когда его настойчиво навязывают Помимо активного проявления своих эмоций английский этикет призывает также отказаться и от резкого тона во время разговора Англичане часто избегают открытого взгляда глаза в глаза Главными в общении англичан друг с другом являются слова, выражающие просьбу, благодарность и, самое главное, извинения
5
За столом Принято оставлять за услуги 10% от стоимости счета в конце трапезы в том случае, если в счете не написано: «Услуги включены». Питание в общественных местах в Англии считается допустимым есть, пить и жевать резинку на улице или в общественном транспорте. Вы не должны есть в магазинах, банках, офисах и почтовых отделениях. Этикет за столом в Англии соблюдается безупречно. Даже находясь дома, человек должен пользоваться именно теми столовыми приборами, которые предназначены для каждого конкретного блюда. Общение за столом должно быть непременно всеобщим: английский этикет запрещает шушукаться с соседом.
6
В гостях Отправляясь к британскому партнеру в гости, лучше немного опоздать, чем прийти заранее. Поскольку приходить раньше назначенного времени считается не вежливо. В приглашениях могут содержаться ссылки, указывающие на необходимость придерживаться определенного стиля в одежде. В Англии принято приглашать друзей домой. В гости ходят только по приглашению Неприличным считается приходить раньше назначенного времени, но и опоздание считается плохим тоном. Нужно являться в точно назначенное время Находиться в гостях больше двух с половиной часов – непринято, на следующее время могут быть приглашены другие
7
На деловой встрече На деловой встрече неприемлемо держать руки в сложенном состоянии. Британцы воспринимают это как знак скуки, незаинтересованности в обсуждении. Деловые встречи в Великобритании часто структурированы и упорядочены, но тем не менее, не очень формальны – начинаются и заканчиваются они обычно с общих разговоров. Все коллеги и партнеры почти сразу переходят на обращение по имени. Исключение составляют только представители высшего руководства. Тем не менее, всегда ждите, пока Вам предложат обращаться друг к другу по имени – не нужно делать это первым.
8
К особенностям делового этикета в Великобритании можно отнести следующие моменты: В общении нужно придерживаться определенной дистанции, поскольку британцы весьма трепетно относятся к своему личному пространству. Проявлением вежливости будет соблюдение рукопожатия при первичном знакомстве. В разговоре приветствуются прямые взгляды в глаза британским собеседникам. Однако чтобы не показаться грубым и невежливым, не следует делать это слишком продолжительное время. Деловое общение с британцами не предусматривает личных вопросов. Не стоит забывать, что обходительные британцы довольно часто дают инструкции в форме вежливых просьб.
Узел «Четвертной»
Это классический вариант, который был весьма популярен среди наших дедушек. Его можно повязать за минуту, потому что он одинарный и незамысловатый.
Преимуществами данного вида считается:
- Обычный способ плетения петли, позволяющий создать ее за минуту.
- Правильная геометрическая форма треугольника, которая идеально сочетается с авангардными и повседневными элементами гардероба.
Единственным недостатком четвертного узла признана его обыденность, которая не дает возможности выделиться из общей массы людей. Зато он может быть использован на галстуках любой длины и ширины, что делает его универсальным.
Бизнес-этикет Англии
Деловой этикет Великобритании имеет свои сложности
Британцы четко разделяют личные и деловые отношения, поэтому в переговорах важно не переходить черту и сохранять официальный тон, т. е
оперировать точными фактами и цифрами
Однако доля юмора приветствуется, главное — овладеть тонким искусством английского юмора и шутить осторожно
Деловой этикет подразумевает официальный тон.
Встречу с партнерами по бизнесу необходимо назначать заблаговременно, а время расходовать рационально. У англичан принято обмениваться визитками, но дарить какие-либо подарки коллегам строго запрещено.
Переговоры
Лучше встреча в верхах, чем на краю пропасти.Джон Кеннеди, 35-й президент США
Деловые переговоры — это общение между двумя и более сторонами, главная цель которого, как минимум, улучшить отношения между сторонами, как максимум — найти и совместно принять взаимовыгодное разумное решение
Сегодняшние достижения цивилизации позволяют проводить переговоры удаленно, однако сложно переоценить важность живого общения: и в наше технологичное время принципиальные вопросы принято решать при встрече
С точкизрения этикета и здравого смысла нужно вести переговоры «вежливо, но твердо».
Подготовка переговоров
Подготовка переговоров складывается из проработки делового протокола, принятого в среде дипломатов и бизнесменов, и из содержательной части — вопросов, которые следует обсудить.
Следует тщательно готовить и протокольную и содержательную части. Приглашать партнеров на переговоры следует не менее чем за две недели, чтобы они также смогли подготовиться — это сэкономит время и создаст условия для эффективной коммуникации. Что касается состава делегации, то на переговорах должен быть паритет, то есть равное количество участников с обеих сторон и соответствие должностей представителей с каждой.
На встречу приглашаются только те сотрудники, чье присутствие действительно необходимо. Место проведения переговоров предлагает приглашающая сторона, но приглашенная имеет право как принять, так и отвергнуть его.
Подготовка переговоров состоит из двух частей:
- Протокольная обдумывание:
- место встречи
- состав делегации
- приветствие партнеров
обсуждение:
- где и как рассадить участников
- встречи за столом переговоров
- Содержательная
- круг обсуждаемых вопросов
- цели и задачи встречи
Не рекомендуется назначать переговоры на раннее утро или поздний вечер.
Проведение переговоров
Пунктуальность — обязательное условие переговоров. Опоздание заставит усомниться в вашей надежности как партнера. Но не стоит приходить раньше назначенного времени, чтобы не поставить принимающую сторону в неловкую ситуацию.
Идеальное место для встречи — переговорная комната, где ничто не отвлекаетвнимание участников встречи
Важные пункты в переговорах
Ваше невербальное поведение на переговорах должно отражать заинтересованность в исходе встречи и внимание к обсуждаемым вопросам, поэтому нельзя:
Для проведения удачных переговоров важно учитывать следующие моменты:
- Предоставление полномочий
Стороны должны документально подтвердить свое право принимать решения и подписывать договоры. Возможна предварительная проверка полномочий юристами фирм или предъявление банковских гарантий. - Гарантия конфиденциальности
Стенограмма или диктофонная запись ведется по предписанным правилам. В конце стенограмма подписывается сторонами и никогда не передается третьим лицам. Каждая из сторон может вести запись самостоятельно. - Продолжительность переговоров
Оптимальная продолжительность встречи — два часа. Если переговоры затягиваются, необходим получасовой перерыв на кофе. Если у вас есть подарки участникам встречи, то они преподносятся после переговоров.
Соглашение вступает в силу, если оно зафиксировано на бумаге и подписано руководителями двух сторон.
Деловая переписка
Переписка делового характера – это система требований (нормативов), которых необходимо придерживаться, чтобы правильно и грамотно составить документ. Прежде всего, нужно определиться с типом и срочностью доставки письма. А также со степенью доступности документа для получателя, будет это одно письмо или несколько, с уточнениями / списками / предложениями. Письмо должно быть грамотно написано с точки зрения орфографии и стилистики.
Деловое письмо должно включать название компании, которая выступает в роли отправителя; дату отправки и адрес получателя. Также надо обязательно указывать инициалы, должность получателя или отдел, в который направлено письмо. Основная часть письма состоит из вступления / обращения, темы и краткого описания целей документа, далее идет текст и заключение. В конце документа ставится подпись отправителя, и указываются приложения или копии при их наличии.
При оформлении документа рекомендуется применять бланк фирмы. Если письмо направляется посредством интернета, то в поле «тема» должны быть внесены данные:
- тип документа;
- тема;
- краткое содержание.
Это нужно, чтобы избежать ситуации, когда входящее сообщение попадает в папку «спам», и адресат может удалить письмо, не прочитав его.
Письмо должно быть простым и понятным, без избыточного количества профессиональных терминов. В деловой переписке не допускается применение жаргонных выражений и фраз, имеющих двойной смысл.
- по почте – не позднее десяти суток;
- при переговорах при помощи сети интернет – от 24 до 48 часов.
Деловая корреспонденция должна качественно подготавливаться и несколько раз перепроверяться перед отправкой. Не корректно составленное письмо с наличием орфографических ошибок может навредить репутации компании, так как деловой документ является визитной карточкой фирмы.
Разные ситуации
Устраиваясь на работу в серьезную компанию, изучите правила поведения в коллективе, но не забывайте о том, что внутри каждого коллектива есть собственный, уникальный этикет общения. Постарайтесь использовать и общепринятые манеры, и не противоречить повадкам завсегдатаев, тогда вы сможете прослыть культурным и приятным человеком.
Поддерживайте (и призывайте своих спутников к этому) этикет в общественных местах, не стоит доставлять неудобств чужим людям. В то же время, будьте аккуратны в своих стремлениях по отношению к другим людям — общество не всегда воспринимает милосердно такие поступки.
Несмотря на правила этикета в России, проявите уважение к иностранцам и воздайте должное их культурным традициям, не забывайте о том, что в доме приезжего человека могут действовать иные нормы.
Не стоит бояться быть некультурным, если в какой-то ситуации вы совершенно оказались не готовы, вы всегда можете спросить совета у того человека, чьи манеры вам кажутся безупречными — абсолютно не стыдно не знать чего-либо, стыдно не стремиться узнать.
Манеры — это привычка, комплекс поведений, хорошо воспитанный человек остается хорошо воспитанным даже наедине с самим собой. Стремитесь к этому и вы почувствуете результат.
Поведение англичан за столом
Приверженность народа традициям не позволяет им даже опаздывать на обед или ужин в собственном доме, а также на всем известное традиционное пятичасовое чаепитие. За столом этикет соблюдается всеми и даже в собственном доме. Все необходимые для конкретной пищи столовые приборы должны использоваться дома, как и во время светских раутов и застолий в ресторане.
Но это правило, как и многие другие правила поведения за столом, характерно не только для жителей Англии.
После обеда в ресторане или другом общественном заведении официанта принято благодарить чаевыми, но не стоит делать этого напоказ: передавать деньги лично в руки некультурно. Их нужно оставить под салфеткой или под тарелкой.
После похода в гости стоит прислать гостеприимному хозяину или хозяйке дома послание с благодарностью.
Мужчины
Правила этикета для мужчин имеют несколько подтем — отношения с женщинами, отношения с мужчинами, отношения с коллегами и с обезличенным представителем общества (например, за чужой женой не следует ухаживать в компании, достаточно просто соблюдать светский этикет).
Мужчина не должен оскорблять своим внешним видом и поведением присутствующих женщин. Это значит, что он должен быть опрятен, ухожен, аккуратен в одежде, носить хорошую прическу и быть либо гладко выбритым, либо содержать растительность на лице в полном порядке.
В отношении женщин мужчина должен проявлять себя джентльменом:
- оказывать знаки внимания;
- пропускать вперед;
- открывать перед дамой двери;
- подавать руку;
- спрашивать разрешения прежде, чем закурить.
В отношении других мужчин НЕЛЬЗЯ:
- проявлять негативные реакции, даже если человек вам сугубо неприятен и вы вынуждены оказаться с ним на одном мероприятии, светский этикет требует хотя бы мимолетного приветствия;
- высказывать дискриминирующие мнения о присутствующих — это всегда расценивается негативно;
- разжигать скандал;
- отзываться пренебрежительно;
- раскрывать чужие тайны;
- распространяться о своих мужских победах (это может опорочить девушку в глазах других мужчин).
Такие правила соблюдать совсем несложно, но хорошее поведение делает человека приятным в общении.
Какие они?
Каждая из стран, составляющих Соединенное Королевство, имеет собственную историю, культуру и язык предков. Сепаратистские настроения в них достаточно сильны, поэтому будьте деликатны при обсуждении этих вопросов и не поднимайте эту тему первыми.
Британцы достаточно сдержаны в поведении, особенно по сравнению с представителями США или южных стран Европы. Как правильно, они обходятся без бурной жестикуляции и преувеличенных эмоций. Они не терпят фамильярности, поэтому не спешите класть руку на плечо или приобнимать за талию новых знакомых.
Британцы гостеприимны и часто приглашают друзей и деловых партнеров к себе домой, но не любят лишних расспросов. Личная жизнь должна оставаться личной.
Поначалу британцы могут показаться холодными или безразличными, но на самом деле они весьма радушны и готовы помочь иностранцу. Деловые и дружеские отношения они устанавливают медленно, но если это произойдет, такие отношения будут стабильны и могут длиться годами.
Деловой английскийУчите язык для работы →